Efter over to års kamp har Henrik Weile nu fået lovliggjort sin MC Kafé i sit nedlagte hønsehus i Tryggelev på Langeland.
Langeland Kommune har hjulpet ham med at få godkendelserne på plads for på lovlig vis at kunne servere kaffe og have et skilt ude ved vejen. Det fortæller Henrik Weile til TV 2 Fyn.
Tilbage i maj blev Henrik Weile dømt for at drive virksomhed uden at være registreret hos Fødevarestyrelsen. Her fik han en bøde på 15.000 kroner.
Ifølge Henrik Weile er hønsehuset nu blevet registreret som en forening.
Desuden har lokale kræfter været behjælpelige med at betale bøden, han fik for at overtræde reglerne i første omgang. Pengene er blandet andet blevet samlet ind ved en indsamling, fortæller han.
Fødevarestyrelsen har tidligere forklaret årsagen til, at de valgte at forbyde Henrik Weile at sælge kaffe fra sin cafe i det nedlagte hønsehus. Henrik Weile blev tilbage i 2019 vejledt af styrelsen i, hvordan han lovligt kunne drive cafe fra sit hønsehus på Sydlangeland.
Vil Fødevarestyrelsen komme på kontrolbesøg i Henrik Weiles hønsehus igen, eller er tingene på plads nu, hvor kommunen har hjulpet ham til at lave en forening, sådan som Fødevarestyrelsen i første omgang havde anbefalet?
- Nej, det vil vi ikke, medmindre vi får en anmeldelse, der går på, at der ikke er tale om en forening. Så vil vi tjekke, om reglerne bliver overholdt.
- Vi har ingen intentioner om at forfølge ham eller ødelægge hans initiativ. Vi skal bare sikre os, at fødevaresikkerheden er i orden, og at man ikke bliver syg, hvis man kommer i en fødevarevirksomhed. Her er reglerne anderledes i en forening, udtaler Michael Rosenmark, der er chef for Fødevarestyrelsens Rejsehold, til TV 2 Fyn.
Du kan se problematikken omkring Henrik Weile og hønsehuset her.
