Michael Jepsen var tirsdag vært for det største arrangement nogensinde i Odense Congress Center. Mere end 8000 læger, laboranter, sygeplejersker og andet personale fra landets lægeklinikker var indkaldt til møde.
- Vi fik en henvendelse om at holde et lille møde, og nu ender det med at vi skal håndtere et arrangement med 8000 gæster. Det er det største vi har været med til nogensinde, siger direktøren for OCC, Michael Jepsen.
De 8000 gæster har 44 minutter til at komme ind, spise og komme ud igen af tre forskellige haller. I alt skal køkkenet lave 9160 sandwich.
150 ekstra medarbejdere er kaldt ind for at servicere personale fra landets lægeklinikker.
- Det er sjovt og spændende, og det er altid en udfordring med de store arrangementer, siger tjener Karin Christiansen.
Og for direktøren er det også en stor udfordring at håndtere 8000 gæster.
- Det er en god dag for os. Det giver god omsætning, og viser til lægerne og andre store arrangører, hvad vi er i stand til her i Odense med meget kort varsel, siger Michael Jepsen.