Modtager fornem pris: Trænede kokkeelever i at holde fokus med høj technomusik
Artiklen er mere end 30 dage gammel
kopieret!
Faglærer på Kold College i Odense, Martin Bjørnestad Ônnerth har vundet undervisningspris i særpris kategorien erhvervsuddannelser. Prisen uddeles af Politiken på baggrund af indstillinger fra elever.
Martin Bjørnestad Ônnerth har blandt andet startet et talentakademi for kokkeelever, hvor han går meget op i at lytte til eleverne, så de har det sjovt.
For at træne har eleverne i en periode arbejdet til lyden af høj technomusik, så de kunne øve sig i at koncentrere sig og holde fokus, skriver Politikken.
Inden han blev underviser for to år siden, var han køkkenchef i ti år på en restaurant i Odense.