20. apr. 2021 kl. 17:55
Local Eyes.

Ti knivstik på fire år:
  • Jeg tror aldrig, jeg kan vænne mig til det

Artiklen er mere end 30 dage gammel

LYT
Del
Link
kopieret!

Siden 2016 har der ikke kun været mange skudepisoder i Vollsmose men også ti knivstik, og det splitter beboerne i området.

Først på natten til tirsdag var der massiv udrykning til Birkeparken i Vollsmose i Odense. 

Fra omkring midnat var der både ambulancer og masser af politi med hunde til stede, og tirsdag bekræftede Fyns Politi, at episoden i Vollsmose drejede sig om et knivstikkeri, og at to personer på henholdsvis 44 og 24 år blev ramt af knivstik.

Fredag kortlagde TV 2 Fyn alle skudepisoder i Vollsmose siden 2017 her: 16 skudepisoder på fire år: - Politiet har svigtet os. Men det er altså ikke kun skudepisoder, der har været problemer med i Odense-bydelen Vollsmose. 

Læs også: Fynsk lægepar i stor svindelsag: Forening kræver nu nyt system
Gå tilbage Del
20. apr. 2021 kl. 8:56
Fyn

Fynsk lægepar i stor svindelsag: Forening kræver nu nyt system

Tim Kildeborg Jensen/Ritzau Scanpix

Efter svindlen for næsten to millioner vil Patientforeningen have ændret den måde, patienterne registrerer sig, når de er hos lægen.

Et fynsk lægepar er hovedpersonerne i en historisk stor sag om svindel for op mod 1,8 millioner kroner, kunne TV 2 Fyn afsløre søndag. 

Og det får nu Patientforeningen til at efterlyse et nyt system.

- Meget af sundhedsvæsenet bygges på tillid, men når vi kommer til at afregne for ydelser, og man kan se, at man kan snyde for millionbeløb i en enkelt klinik, kalder det på et andet system, siger formand Niels Jørgen Langkilde.

Foreningen foreslår, at man i stedet for at køre sit sygesikringsbevis gennem en scanner inden besøget, gør det efter.

- Så ser man lige, hvad man bliver bonnet for. Og så ser man også, hvad har vi kostet samfundet og fælleskassen her. Det er et meget bedre system, siger formanden.

Svindelsag påvirker alle læger

Fra flere kilder, som TV 2 Fyn har talt med, lyder det, at der er fundet eksempler på, at telefonkonsultationer er blevet faktureret som fysiske eller som videokonsultationer, hvor taksten er højere.

Derudover skulle lægerne også have taget sig betalt for fiktive ydelser på patienters pårørendes cpr-numre.

Sagen ærgrer Henrik Dibbern, der har været praktiserende læge på Nordfyn i 30 år. 

- Jeg bliver meget ked af det, for selvom det bare er en enkelt praksis i en hel region, der har foretaget sig noget, den ikke skulle, så smitter det på en eller anden måde af på os alle sammen, siger han.

Den praktiserende læge bakker derfor op om forslaget fra Patientforeningen.

Konsekvensen er alvorlig

Hos regionen erkender man, at det i dag ikke er muligt at fange alle uregelmæssigheder.

- Vi kan ikke kontrollere hver enkelt regning. Systemet er baseret på, at de enkelte læger er samvittighedsfulde mennesker, men det er også baseret på, at når vi finder noget, der er decideret svindel, så er konsekvensen ganske alvorlig. Man kan blive udelukket fra at praktisere for sygesikringen, hvilket vil sige, at man mister sit levebrød, siger Bo Libergren (V), der er formand for Udvalget for det nære sundhedsvæsen.

Derfor mener han ikke, at systemet skal laves om. Bo Libergren peger også på, at patienterne i forvejen har mulighed for at kontrollere lægerne på sundhed.dk. Her kan man se, hvilke ydelser man har modtaget.

Men det er ikke godt nok, mener formanden for Patientforeningen. 

- Jeg har rigtig mange læger, og 99,99 procent er givetvis ærlige. Men når de sidste kan svindle for så store beløb, så må vi lave den lille administrative ændring, siger han.

I slutningen af april vil Regionsrådet tage stilling til, om det lægeparret skal politianmeldes.

De to personer, der blev ramt af knivstik under nattens episode, er kun to i en uheldig statistik - siden 2016 har der nemlig i Vollsmose været ti episoder med ti tilsvarende ofre, der er blevet ramt og skadet af knivstik.

“Jeg tror aldrig, jeg kan vænne mig til det”

— Metha Maul

- Det er totalt uacceptabelt

Metha Maul bor i Bøgeparken og er også bydelssøster i Vollsmose. Hun har boet i bydelen i lidt over otte år, og hun har ikke noget problem med at færdes i området.

- Jeg er ikke personligt utryg, men jeg kan sagtens forstå, at andre er det. Det er noget møg, det der sker. Hvorfor det eskalerer nu, det går hen over min hat, lyder det fra Metha Maul efter gårsdagens hændelser.

Tirsdagens knivstiks-episode gik ikke Metha forbi, og fra sit køkkenvindue kunne hun sammen med sin datter følge lidt af situationen.

- Vi kunne se, at der var en masse mennesker og en masse politi på legepladsen foran min blok lige omkring midnat, fortæller Metha Maul.

Kort over knivepisoder i Vollsmose, træk i kortet og klik på røde symboler for at læse mere:

Men på trods af de mange skud og knivepisoder i området, frygter Metha ikke at bevæge sig rundt i Vollsmose.

Har du vænnet dig til de mange episoder?

- Jeg tror aldrig, jeg kan vænne mig til det, siger Metha Maul.

- Jeg bliver ked af det, og jeg bliver vred og frustreret på Vollsmoses vegne. Det er ikke fordi, jeg har vænnet mig til, at det sker, for det er og vil altid være totalt uacceptabelt, respektløst og ansvarsløst over for beboerne i Vollsmose, forklarer Metha

Læs også: Stort politiopbud i Vollsmose i nat
Gå tilbage Del
20. apr. 2021 kl. 5:41
Opdateret: 20. apr. 2021 kl. 7:00

Stort politiopbud i Vollsmose i nat

Video: Local Eyes

Politi bevogtede skadestuen på OUH natten til tirsdag efter en episode i Vollsmose i Odense.

Opdateret

  1. Artiklen er gennemskrevet med nye oplysninger i sagen.

Først på natten til tirsdag var der kraftig udrykning til Birkeparken i Vollsmose i Odense.

Masser af politi med hunde og ambulancer var til stede fra omkring midnat.

Det har ikke været muligt for TV 2 Fyn, at komme i kontakt med Fyns Politi, men vagtchef Torben Jakobsen oplyser tirsdag morgen til fyens.dk, at balladen i Vollsmose drejer sig om knivstikkeri.

Han oplyser, at to personer på 44 og 24 år blev ramt af knivstik.

- De er begge kørt til Odense Universitetshospital og er blevet behandlet. De er nu indlagt på sengeafsnit, siger vagtchefen til fyens.dk.

Knivstikkeriet var en kulmination på en mandag aften med uro og ballade, men politiet kender endnu ikke årsagen til den megen uro.

I forlængelse af episoden var politiet til stede ved skadestuen på OUH, hvor der også var afspærret.

Vicepolitiinspektør, Richard Jakobsen udtalte til TV 2 Fyn i sidste uge, at episoderne i Vollsmose kan være svære at efterforske, da mange beboere ikke tør sige noget, når de er vidne til ulovligheder, men den tese gælder altså ikke for Metha Maul.

Pernille Gram

- Hvis jeg ser noget, så er det min ret og min pligt at fortælle myndighederne om det. Jeg er ikke bange for repressalier, det er jeg ikke, siger Metha Maul, der også mener, at politiet gør deres absolut bedste.

- Hvad kan de mere gøre? Jeg synes faktisk, at de er her hurtigt, når man ringer til dem. De spærrer af og undersøger og efterforsker. Det er jo svært. Når politiet ikke kan få fat på dem, så kan politiet ikke lave præventivt arbejde, siger Metha Maul.

Læs også: Tirsdagens coronatal: Halvdelen af fynske kommuner runder skarpt hjørne
Gå tilbage Del
20. apr. 2021 kl. 15:05
Fyn

Tirsdagens coronatal: Halvdelen af fynske kommuner runder skarpt hjørne

Fem fynske kommuner har nu færdigvaccineret mere end ti procent af sine indbyggere. Samtidig falder smitten samlet set på Fyn.

Samlet set falder corona-smitten på Fyn. Tirsdag er der konstateret 206 smittede borgere de seneste syv dage. Det er 11 færre end i går.

Det viser de seneste tal fra Statens Serum Institut (SSI).

I Svendborg, Kerteminde, Nyborg, Assens og Faaborg-Midtfyn falder smitten, mens Odense, Nordfyns og Ærø hverken har registreret flere eller færre smittede. Ærø har ingen smittede, mens Nordfyn har den laveste incidens på 13,5 blandt de resterende fynske kommuner. 

Langeland er den eneste fynske kommune, der har oplevet en stigning det seneste døgn. Incidenstallet for den sydfynske ø-kommune ligger nu på 56,2. Stigningen dækker dog reelt kun over én smittet person. 

Kommune Incidens 20/4 Incidens 19/4 Forskel 2. vacc. Andel vacc.
Odense 41,1 41,1 0,0 16652 8,09
Nordfyns 13,5 13,5 0,0 2557 8,64
Svendborg 58,4 63,6 -8,2 6593 11,30
Kerteminde 33,7 46,3 -27,2 2391 10,03
Langeland 56,2 48,1 16,8 1517 12,28
Nyborg 15,6 21,9 -28,8 3065 9,60
Assens 80,6 85,5 -5,7 3588 8,80
Middelfart 43,8 43,8 0,0 4068 10,42
Faaborg-Midtfyn 27,2 31,1 -12,5 4703 9,12
Ærø 0 0 0,0 771 12,94
Total 45905 9,19

Også blandt vaccinerne går det den rigtige vej. For første gang siden vaccinationerne begyndte i december 2020, har fem fynske kommuner nu vaccineret mere end ti procent af sine indbyggere. 

Udover Ærø, Langeland, Svendborg og Middelfart har Kerteminde nu også rundet den milepæl. I alt er 9,19 procent af den fynske befolkning blevet færdigvaccineret. Det svarer 45.905 personer. 

Odense Kommune har nu også rundet otte procent i andelen af færdigvaccinerede odenseanere, men det er stadig den laveste procentdel blandt de ti fynske kommuner.  

Kommune Smittede i dag på syv dage Smittede i går på syv dage Forskel
Odense 84 84 0
Nordfyns 4 4 0
Svendborg 34 37 -3
Kerteminde 8 11 -3
Langeland 7 6 1
Nyborg 5 7 -2
Assens 33 35 -2
Middelfart 17 17 0
Faaborg-Midtfyn 14 16 -2
Ærø 0 0 0
Total 206 217 -11

På sogneniveau har smitten fortsat ikke medført lokale nedlukninger på Fyn. Kun tre sogn - ét i Middelfart, ét i Assens og ét i Svendborg, har en incidens på mere end 400. 

Og selvom de tre sogn også har en positivprocent, der er højere end to, så er de ikke i umiddelbar risiko for at lukke ned, fordi der bor meget få personer i de tre sogn.

Hvis et sogn skal lukke ned kræver det nemlig også, at antallet af nye smittede den seneste uge er mere end 20 personer. 

Uhensigtmæssigt politiarbejde

Men ikke alle beboere deler Metha Mauls tiltro til politiet.

Ifølge en enlig mor fra Vollsmose, der ønsker at forblive anonym, ja så handler politiet nogle gange uhensigtsmæssigt, og det kan være én af grundene til, at beboere i Vollsmose ikke tør udtale sig til politiet.

- Jeg var lige flyttet ind i en lejlighed i Vollsmose og boede alene med mine børn. Midt om natten hørte jeg noget, der lød som en kvinde og nogle børn, der græd. Jeg kunne høre høje bankelyde og en meget aggressiv mand. Måske kom det fra lejligheden ovenpå, men jeg havde ikke mod på eller lyst til selv at gå ud og finde ud af det, fordi mine børn lå og sov, fortæller den anonyme kvinde.

- Jeg ringede til politiet og gjorde det meget klart, at det var vigtigt, at min overbo ikke fik at vide, at det var mig, der havde ringet, fordi jeg lige var flyttet ind og var enlig mor med to børn. Jeg turde ikke risikere, at en voldelig mand, som måske var min overbo, fandt ud af, at jeg havde ringet til politiet. Da politiet kom, bankede de på ved min overbo, og jeg kunne høre dem sige; "din overbo har ringet og fortalt, at der er en masse uro".

“Det er jo også politiets pligt at passe på os.”

— Metha Maul

Anderledes var det for Metha Maul, der oplevede at melde en scooter stjålet til politiet, efter at have set nogle unge drenge køre rundt på den i nabolaget. 

- Jeg opdagede dagen efter, at scooteren var stjålet, så jeg sendte et billede, jeg havde taget af de to drenge til politiet. Og det var den stjålne scooter, fortæller Metha Maul.

- Fordi jeg havde sendt billedet til dem, valgte politiet at holde mig anonym. Jeg havde faktisk ikke noget valg. Så jeg stoler på politiet. Kontakter jeg dem, så passer de på mig. Det er jo også politiets pligt.

Og Fyns Politi får da også næsten Methas fulde tiltro

- Jeg stoler på vores myndigheder og vores retssystem 99 procent af vejen, vil jeg sige, der er altid en lille faktor.

Det har ikke været muligt at få Fyns Politi til at udtale sig om den enlige mors oplevelse eller nattens hændelser.

27. dec. 2024 kl. 22:24

Købmand håber på ny lukkelov

LYT
Del
Link
kopieret!

En ny lukkelov kan være på vej, og det kan give endnu flere butikker lov til at holde åbent på helligdage.

Det er sød musik i ørene på købmand Peter Kirkegaard i Meny i Bogense.

- Nu har vi lige haft julelukket, og tre dage betyder bare flere indkøbsvogne med varer, som vi er nødt til at smide ud, og som vi ikke kan gøre noget ved, forklarer han.

Købmanden spår også at en ny lukkelov kan gavne turister, som kan købe ind mens de er på ferie i Bogense - også på helligdage.

Ida Marie Odgaard/Ritzau Scanpix

Politiet leder efter mand i kedeldragt - har du set ham?

LYT
Del
Link
kopieret!

Fyns Politi leder fredag aften efter en mand, som har været forsvundet siden torsdag aften, oplyser politikredsen på X.

Manden hedder Poul Frank Andersen og er 70 år gammel. Om eftermiddagen torsdag forlod han sin bopæl i Årslev og gik i en ukendt retning. Han er senest set i området omkring Dømmestrupvej ved Årslev. Det skete omkring klokken 18 torsdag.

Han var iklædt en sort eller grå kedeldragt og har hvidt hår samt gråt fuldskæg.

Hvis du har oplysninger, som kan bringe ham hjem, kan politiet kontaktes på telefon 114.

27. dec. 2024 kl. 21:08

14-årige Anton gav byrådet en god ide: - Jeg føler at jeg gør en forskel

LYT
Del
Link
kopieret!

Anton Sund fra Nyborg har været med til at beslutte at det nu skal være gratis for unge som ham at tage bybussen.

Som en medlem af Ungebyrådet i Nyborg Kommune har den kun 14-årige dreng givet byrådet ideen om de gratis busser for unge. Og nu er ideen blevet til virkelighed.

Fra januar 2025 vil det blive gratis for børn under 16 år, at tage bybussen i Nyborg, det er blevet vedtaget af byrådet.

Og Anton Sund er glad for beslutningen og for at der blev lyttet til de unge som ofte hænger ud inde i byen.

- Vi synes det er en god ide, fordi man gerne vil have flere unge til at tage busserne. Busserne kan man bruge som transport, så man kan se vennerne og ikke bare sidde på et indelukket værelse.

27. dec. 2024 kl. 20:12

Video viser bil der kørte i havnen

LYT
Del
Link
kopieret!

Tidligt torsdag morgen endte en bil i vandet i Svendborg Havn. Politiet blev tilkaldt og fik sendt dykkere ned til bilen for at undersøge sagen nærmere.

Ingen mennesker var i bilen under vandoverfladen, og derfor indstillede beredskaberne hurtigt deres indsats. Politiet efterforsker endnu hvordan den endte i vandet.

Michael Bødker Justesen har haft en undervandsdrone i havnebassinet, for at fotografere bilen. Se videoen øverst i artiklen.

Politiet har været i kontakt med bilens ejer, som har fået til opgave at få bilen hevet op af havnen.

27. dec. 2024 kl. 19:12
Fyn
"Mads Claus Rasmussen/Ritzau Scanpix"

Hellere dårlige overskrifter end at ende i fængsel, siger Trine Bramsen

LYT
Del
Link
kopieret!

Da Socialdemokratiets Trine Bramsen i 2019 blev spurgt, om hun ville være forsvarsminister, oddsede hun og familien på, hvor længe hun ville beholde posten.

- Vi vidste godt, at det var øretævernes holdeplads, siger hun til TV 2.

Det fik hun ret i. Nok mere end hun anede dengang.

Både før og efter Bramsens tid i ministeriet har skandalehistorier været et genfærd, der er blevet ved med at spøge i Forsvaret. Men i sin tid som minister ramte de kritiske historier særligt hårdt, og ofte var hun selv i centrum for dem.

- Jeg har da gået og tænkt, hvornår tiden er rigtig til at vise den anden side af fortællingen, siger hun.

Men det bliver tiden aldrig rigtig til.

Bramsen insisterer på, at meget af den kritik, som hun blev mål for i sin ministertid, er forfejlet og i nogle tilfælde det pure opspind. Men de håndfaste beviser, som hun hævder at have, hører under en tavshedspligt, som hun stadig er underlagt.

Skandaler og uretfærdighed

Da Trine Bramsen trådte til, lå der et væld af skandalesager og ventede på hende. En af dem var en spektakulær sag om svindel i Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse.

En anden var om den daværende hærchef, Hans-Christian Mathiesen, som blev beskyldt for nepotisme og pligtforsømmelse og siden idømt 60 dages fængsel i sagen.

Der var faldefærdige bygninger og dårlig mad på kaserner – listen var lang.

- Der var den ene skandale efter den anden. Men de tog til og blev vildere og vildere, siger Trine Bramsen.

Hendes oplevelse var, at sagerne kom til at handle mere og mere om hende.

Liselotte Sabroe/Ritzau Scanpix

- Uanset om det var en kantine, hvor der var dårlige sandwich, eller et køretøj, der ikke kunne køre, så blev det jo til en historie om mig. Det var mit billede og mit ansigt, der var på forsiden, siger hun.

Er det ikke meget naturligt, når du var minister, og det var dit område?

- Jo, det er det til en vis grad. Det, jeg oplevede, var bare, at det var hvad som helst, som blev til mit ansvar i en organisation med 33.000 medarbejdere og en hel masse funktioner. 

Tidligt traf hun beslutningen om, at hun ikke ville modsige de kritiske historier, selvom de i hendes øjne var falske.

Hvorfor modsagde du dem ikke bare?

- Hellere dårlige overskrifter end at ende i fængsel, siger hun.

Havde du en bekymring for at ryge i fængsel?

- Det har jeg stadigvæk. Jeg har stadig følelsen af, at der er skrevet mange ting, som er forkerte. Men jeg kan ikke gå ud og modbevise dem, for så bryder jeg den tavshedspligt.

Den mest bizarre historie

Det var ikke kun i medierne, at Trine Bramsen oplevede modstand. Også internt i Forsvaret oplevede hun pres i form af lækager og følelsen af at blive modarbejdet.

- Det, jeg blev mest overrasket over, var de mange anonyme læk og forsøg på at smudse mig til. Også med historier, der ikke passede, siger hun.

Indefra?

- Ja, inde fra organisationen. Det kunne også være nogle, der ikke sad i organisationen, men som gerne ville have det til at blive en fiasko for mig.

Den mest "bizarre" ifølge Bramsen selv var en historie om, at hun skulle have fyret forsker ved Forsvarsakademiet Peter Viggo Jakobsen.

Forsvarsmediet Olfi gik ud med en historie på baggrund af anonyme kilder, der bekræftede, at det var tilfældet.

Senere meddelte Forsvarsakademiet, at det ikke passede, og Olfis chefredaktør Peter Ernstved Rasmussen måtte skrive et fyldigt genmæle, der sluttede af med opsummeringen:

- Undskyld.

Her kunne man tro, at den sag var lagt død, men det er ikke tilfældet. Fire år efter bliver der stadig talt om den.

I et program på Radio4 med titlen 'Danmarks dårligste forsvarsminister?' fra december i år, fortæller Peter Ernstved Rasmussen, at han ikke længere er så sikker på, at han og mediet dengang tog fejl.

Trine Bramsen, er det grebet ud af den blå luft?

- Ja. Det er det. Jeg har aldrig nogensinde haft noget som helst med den sag at gøre. At man fortsætter med at påstå det, bekræfter, at det nærmest blev en sport at påstå alt muligt, også selvom det var fuldstændig forkert, siger hun.

Stormvejret tog til

Lavinen begyndte for alvor at rulle, da FE-chef Lars Findsen 21. august 2020 blev hjemsendt efter hård kritik fra efterretningstjenesternes tilsynsmyndighed for mulige lovbrud. Findsen og fire andre blev hjemsendt, og i en bog beskylder Findsen Trine Bramsen for at handle politisk.

Stormvejret ville ingen ende tage, husker Trine Bramsen.

- Der var også sager om, at jeg skulle have smidt en journalist ud fra mit kontor. Der var historier om, at jeg skulle have beriget mig selv ved at sejle med hjemmeværnet til Ærø, selvom det var en hjemmeværnsøvelse, som de havde inviteret mig til, siger hun.

Kernen var vel, at det skete oveni, at Danmark trak sig ud af Afghanistan?

- Men den sidste soldat var kommet hjem tre måneder tidligere, så der var ikke en eneste dansk soldat tilbage i Afghanistan. Dem havde jeg taget imod i lufthavnen, siger hun.

Var der ikke noget i dig, som tænkte, at det måske ikke var den klogeste ting at gøre i den tid?

- Jo, hvis jeg havde en krystalkugle. Men sandheden var jo, at vi for længst var sejlet afsted med hjemmeværnet, da meldingerne om Afghanistan kom.

Hold dig fra politik, hvis du vil elskes

Selvom Trine Bramsen vidste, hvad hun gik ind til, var der alligevel plads til overraskelser, fortæller hun.

Hun husker, hvordan journalister gik rundt foran hendes hus og bankede på hos naboerne for at interviewe dem om hende, og hvordan en bil fulgte efter hende, da hun kørte til bageren efter brunsviger.

Det var hårdt, men hun fandt en støtte i skikkelse af en person, der om nogen har været i modvind – forhenværende socialdemokratiske overborgmester i København Ritt Bjerregaard.

Bramsen besøgte ofte Ritt Bjerregaard i hendes hjem. De sad i sofaen i hendes stue og snakkede om sagerne, fortæller hun.

- Hun var den tætteste sparringspartner, for hun havde også prøvet at blive beskyldt for hvad som helst, siger Trine Bramsen.

Ritt Bjerregaard havde en leveregel, som Trine Bramsen ofte ville gentage for sig selv:

- Hvis man gerne vil elskes, skal man ikke gå ind i politik.

Elsket kan man blive i sin familie.

27. dec. 2024 kl. 18:05

OB-spiller stopper i fodbold

LYT
Del
Link
kopieret!

20-årige Hannah Kirketorp-Madsen har valgt at lægge støvlerne på hylden, når hendes kontrakt udløber til nytår. Det skriver Odense Boldklub på dens hjemmeside.

Hun har været en del af akademiet og klubben i Odense Q og siden Odense Boldklub i mange år. Men når Hannahs kontrakt udløber til nytår, har hun valgt at hun vil opleve verdenen uden for fodbold.

- Jeg har kendt Hannah igennem mange år, hele vejen op igennem akademiet, og har også selv trænet hende på et tidspunkt. Hun har min dybeste respekt. Jeg ønsker hende kun alt det bedste fremover, og hvem ved måske vi en dag ser Hannah retur på banen, siger sportschef John Bæksted. 

27. dec. 2024 kl. 17:09
Fyn
Vibeke Toft/Ritzau Scanpix

Spis op af julemaden - lav boller af din risalamande

LYT
Del
Link
kopieret!

De fleste julearrangementer er overstået, og nu skal der ryddes ud i køleskabet efter julen, desværre lander mange rester i skraldespanden og ikke på tallerkenen.

Too Good To Go, som hjælper restauranter med at komme af med overskudsmad, vil indføre en ny tradition i danskernes juleferie, nemlig 'Spis Op Dag' d. 27 december. Landedirektør i Too Good To Go, Ken Vanhoegaerden, forklarer, at vi køber mere mad end hvad vi har brug for i julen, fordi vi gerne vil sikre, at der er nok til alle.

- Desværre ender meget af maden med at blive smidt ud, selvom den stadig kan bruges. Med 'Spis Op Dag' vil vi opfordre danskerne til at tage et opgør med madspild og give julens rester en chance for at blive nydt.

Alle rester skal bruges

Ifølge en undersøgelse fra Too Good To Go køber 68 procent af danske familier for meget mad til juledagene.

Og det er vigtigt, at selv den sidste rest af flæskesteg bliver brugt fortæller Ken Vanhoegaerden.

- Madspild er noget af det der har størst CO2-udledning. At mindske vores generelle madspild er det vigtigste bidrag vi kan yde til et bedre miljø og en større bæredygtighed.

Derfor har Too Good To Go i samarbejde med den fynske kogebogsforfatter Maria Vestergaard, udformet opskrifter med udgangspunkt i vores rester fra julemaden.

Nedenunder har vi samlet en række bud på retter du kan bruge til at lave dine julerester til.

Opskrifter med rester fra julen

Risalamande-boller

toogoodtogo.dk

Når mandlen er fundet, stopper mange med at spise videre af risalamanden, derfor står man ofte tilbage med rester af den søde grød.

Heldigvis kan man bruge resterne til en en luftig bolledej med et strejf af jul.

Du kan finde resten opskriften her.

Flæskestegssandwich

Mads Claus Rasmussen/Ritzau Scanpix

En klassiker i juledagene er flæskestegssandwich, her kan du også genbruge rødkålen.

Vil du have sprøde svær dagen efter, så skær sværene fra stegen og gem dem i noget madpapir i køleskabet. Er de allerede blevet bløde, så skær dem fra stegen og put dem i din Airfryer på høj varme.

Biksemad med and og brunkartofler

Vibeke Toft/Ritzau Scanpix

28 procent af danskerne i Syddanmark svarer, ifølge Too Good To Go, at det de smider mest ud efter jul er kartofler.

Men faktisk kan både dine brune og hvide kartofler bruges i en biksemad, sammen med rester af and og eller flæskesteg.

Kartoffelgratin med and og brunsovs

toogoodtogo.dk

Har du både brun sovs, and og kartofler til overs fra julen, kan de bruges til en kartoffelgratin.

Du skal blot bruge lidt mozzarellaost til toppen og så er aftensmaden reddet - og du slipper for at smide maden ud.

Du kan finde opskriften her.

Flæskesteg i rød karry

toogoodtogo.dk

Efter tre dage med fed mad og flæskesteg, så er mange nået til et punkt, hvor de gerne vil have noget grønt og helt andet end julemad.

Flæskestegen bruges ofte også i det asiatiske køkken, og der er derfor et hav af retter hvor du kan genbruge dine rester, blandt andet i en rød karry med ris til.

Du kan finde opskriften her.

27. dec. 2024 kl. 16:12

Store byttedag - forretning forventer mere end 10.000 kunder

LYT
Del
Link
kopieret!

I Magasin i Odense har de travlt med at hjælpe kunder, der skal have byttet eller returneret en julegave.

Fredag er den helt store bytte dag og Dansk Erhverv forventer at danskere bytter gaver for over halv milliard.

Alligevel fortæller Sofie Andreassen, Store Manager i Magasin Odense, at deres kunder er blevet mere bevidste om deres forbrug og julegaveindkøb.

- Folk efterspørger mere og mere noget der holder, og af god kvalitet - og de vil gerne betale lidt mere for det, fordi de gerne vil væk fra den her brug-og-smid-væk kultur. Så man i stedet får nogen gode ting som modtageren kan have i mange år.

Magasin Odense forventer at få 10.000-12.000 kunder igennem butikken i løbet af fredagen.

27. dec. 2024 kl. 15:12
Fyn
Ida Marie Odgaard/Ritzau Scanpix

På denne ø er sygefraværet stukket helt af

LYT
Del
Link
kopieret!

Sygefraværet blandt kommunalt ansatte på Langeland er dobbelt så højt som det gennemsnitlige sygefravær for samtlige funktionærer på det danske arbejdsmarked.

Faktisk har kommunalt ansatte på Langeland det højeste sygefravær blandt kommunalt ansatte i hele landet.

Det skriver Dansk Erhverv i en ny analyse, som viser at forskellene på sygefraværet i landets kommuner er meget forskelligt. Til sammenligning er Nordfyns Kommune en af de kommuner, hvor de ansatte har lavest fravær. Her er fraværet 14,7 arbejdsdage om året, mens det på Langeland er 20,9 arbejdsdage om året.

Tallene er fra arbejdsåret 2023.

Svarer til 2800 fuldtidsjobs

Den gennemsnitlige dansker i arbejde har 10,2 sygedage om året, men i kommunerne er gennemsnittet 16,1 sygedage om året.

Ifølge Dansk Erhverv vil det svare til at man ansatte 2800 yderligere fuldtidsansatte, hvis man i kommunerne kan lykkes med at nedbringe sygefraværet til samme niveau som det man har i Nordfyns Kommune.

- En vigtig nøgle til at forbedre den kommunale service er at få nedbragt sygefraværet, fremgår det af analysen.

Fyn og Sjælland klarer sig dårligst i statistikken, mens man i Jylland generelt har et lavere sygefravær. Blandt de 25 kommuner med den laveste sygefravær er 20 jyske, én er på Fyn og fire er på Sjælland.

27. dec. 2024 kl. 14:15
Mads Claus Rasmussen/Ritzau Scanpix

Prognoser spår elendigt fyrværkeri-vejr

LYT
Del
Link
kopieret!

På fyrværkeri og raketter står der hvilken afstand, tilskuere skal have til dem.

Men når det blæser med mere end fem meter per sekund, skal denne afstand fordobles, skriver TV 2 Vejret.

Det samme gælder afstanden til letantændelige materialer, for eksempel bygninger med stråtag. Her skal afstanden være 400 meter i vindretningen, når det blæser.

Prognoserne viser lige nu en middelvind på op til 16 meter per sekund nytårsnat, som svarer til kulingstyrke.

Derudover kan vådt fyrværkeri fyre anderledes af end forventet. Det er derfor særligt farligt at fyre af, hvis det kommer til at stå ude i regnen.

De fem udvidede fyrværkeriråd

  1. Brug altid beskyttelsesbriller. Også selvom du kun er tilskuer.

  2. Brug kun godkendt og aldrig hjemmelavet eller ulovligt fyrværkeri. Fyrværkeri opfører sig ikke altid efter hensigten, og der er ingen kvalitetskontrol på fyrværkeri, der ikke er godkendt.

  3. Hold aldrig tændt fyrværkeri i hånden. Følg altid brugsanvisningen om sikkerhedsafstand.

  4. Hold sikkerhedsafstanden, og læn dig ikke ind over fyrværkeriet.

  5. Gå aldrig tilbage til en fuser. Fusere er utilregnelige og skal fjernes med skovl og spand.

Dit digitale aftryk

Vi bruger cookies for at gøre din oplevelse bedre. Enkelte bruges til reklameformål. Vi klatter ikke med dine data, og du kan altid trække dit samtykke tilbage. Læs mere her.

Du kan altid ændre dine præferencer senere

Her kan du finde en oversigt over, hvilke cookies vi potentielt sætter.

Se flere detaljer om vores cookies her