I sommers vandt de en prestigefyldt konkurrence for fødevarer.
Nu er det afsløret, at de har fået en investering af en af landets store og kendte iværksættere.
- Det har løftet virksomheden til et nyt niveau, siger Benjamin Jack Pedersen.
Han fik sammen med makkeren Martin Hansen idéen til, at stifte Bælg nytårsaften 2018. Et par år senere kom investoren Mikkel Præst fra Odense med i virksomheden.
Og nu er den kendte iværksætter Tommy Ahlers trådt frem. Han investerede under optagelserne af DR-programmet "Løvens hule" i august 350.000 kroner mod at få 15 procent af Bælg.
Bælg holder til i en tidligere slagterforretning på Stationsvej i Ørbæk, og her satses der stædigt på konfekt baseret på danske økologiske kikærter.
Ifølge Benjamin Jack Pedersen har Tommy Ahlers ikke vendt og ned på virksomheden, men har altså løftet Bælg til et nyt niveau.
- Det giver noget, at have Tommy Ahlers med i ejergruppen. Vores strategi er blevet slebet til efter hans skarpe blik er kommet på, fortæller Benjamin Jack Pedersen til TV 2 Fyn.
Tommy Ahlers har de senere år drejet sine investeringer mod det grønne og bæredygtige. Og det nyder Bælg godt af.
- Alle de valg vi tager er baseret på bæredygtighed, fortæller Benjamin Jack Pedersen.
Projekt giver netværk
I efteråret kom Bælg med i det EU-finansierede projekt SMV:Food Innovation. Og det skubber virksomheden mod nye muligheder.
- Det udvikler virksomheden i en retning og professionaliserer os. Samtidig giver det os ekstremt meget netværk.
- Men vi går ikke ud på eksportmarkedet endnu. Det koster for megen tid og for mange penge, så vi tager hjemmemarkedet først, siger Benjamin Jack Pedersen.
Bælg har således fokus på det danske marked, hvor hovedkunderne er grossister, caféer, kæder og store virksomheder. Endnu har Bælg dog sit første år med overskud til gode.
Så du "Løvens hule", så synes du måske at du havde set Mikkel Præst på tv før. Kort efter Ruslands invasion ad Ukraine var Mikkel Præst med at 3D-printe medicinsk udstyr. Det kan de se og læse om her.
