Ugen slutter med regn - i næste uge kommer flot forårsvejr
Artiklen er mere end 30 dage gammel
kopieret!
Der er endnu mere regn på programmet søndag og natten til mandag. I næste uge op mod 14 grader og solskin.
Efter en tør lørdag med en smule sol er der regn på vej til Fyn søndag og natten til mandag.
Fynsk whisky klar efter flere år: Derfor er den fynske muld vigtig for smagen
I Oure producerer Jes Mosgaard 100 procent økologisk maltwhisky. Den fede, fynske muld har afgørende betydning for smagen, fortæller han.
Hvis whiskyen skal være helt ren og blød i smagen, skal den være økologisk, og den skal laves på hårdt, fynsk vand.
Det mener den tidligere civilingeniør Jes Mosgaard, der for tre et halvt år siden slog sig ned i Oure for at lave 100 procent økologisk maltwhisky.
- Der er hårdt vand mange steder i Danmark, men på Sydfyn er det ekstremt mineralsk på grund af den fede, fynske muld. Jo hårdere og mere mineralsk vandet kan blive, desto blødere bliver smagen i det færdige produkt, siger Jes Mosgaard til TV 2/Fyn.
Derfor er whiskyen økologisk
Nu er ventetiden ovre, og den første whisky er klar til at blive hældt på flasker, så forbrugerne snart kan købe produktet.
- Det bliver spændende. Det er dem, der skal vurdere det, og det er vigtigt for os at blive vurderet på smagen, forklarer Jes Moesgaard.
Der er en hel særlig grund til, at whiskyen skal være økologisk.
- Alle sprøjtemidler indeholder sporstoffer, der også er smagsstoffer. Det sætter sig i malten. Hvis man laver en ren alkohol på økologisk malt, smager den simpelthen mere rent, siger Jes Mosgaard.
Whiskyen forventes i handlen i løbet af de næste uger.
Det fortæller vejrvært på TV 2 Vejret Per Christiansen.
- Søndagen begynder gråt i gråt. Solen skal formå at fjerne skyerne, og det vil den også gerne hjælpe til med - måske risikerer vi nogle byger i den nordlige del af Fyn, og så bliver det også køligere, siger Per Christiansen.
Koldfront skal passere
Temperaturerne vil søndag ligge på mellem fire og otte graders varme. Der er dog mere regn i sigte.
- Natten til mandag kommer et regnvejr gennem landet. Det er en koldfront, der skal ind, så det bliver lidt køligere luft, fortæller Per Christiansen, der ikke udelukker, at det også fortsat vil regne nogle steder mandag morgen.
Selv om ugen risikere at starte med nedbør, ser den regntunge marts ud til at slutte med lidt forårsvejr trods alt.
- Sol på himlen og en opadstigende varmekurve. Hen mod næste weekend et par grader varmere. Foråret er lidt på vej, siger Per Christiansen, der forventer op mod 14 grader og solskin på torsdag.
Marts 2019 er ifølge TV 2 Vejret den vådeste marts nogensinde.