Palle Skov Jensen har store planer om at åbne nye restauranter, men flere år med underskud har ført til stor gæld, skriver Børsen.
Derfor er Palle Skov Jensen ude efter at finde en partner, der kan skyde penge i foretagendet.
Han mener, det er realistisk at fordoble antallet af restauranter fra de nuværende 46 landet over.
Men ikke mindst en gæld på 228 millioner kroner til banken, SEB, gør det nødvendigt at skaffe kapital.
Ifølge Børsen er Palle Skov Jensen parat til at sælge sit livsværk til for eksempel en kapitalfond, men han regner med at kunne fortsætte som administrerende direktør.
De seneste to år har selskabet Jensen´s Food Group tabt 40 millioner kroner blandt andet som følge af en shitstorm med opfordringer til at boycotte Jensens Bøfhus, da selskabet vandt en retssag over Jensens restaurant i Sæby.
Også øget konkurrence fra for eksempel kæden Restaurant Flammen har spillet ind.