Julelys og kæder pryder allerede bybilledet flere steder, selvom mange mener, det endnu er for tidligt at jule. Men flere synes tilsyneladende ikke, det er for tidligt til julebryg.
Midtfyns Bryghus i Årslev kan med mere end syv uger til juleaften allerede melde næsten udsolgt af årets julebryg. Og det er kommet bag på ejeren, Eddie Szweda.
- Vi har solgt mere, end vi havde regnet med, og vi kan ikke nå at brygge mere nu, så det er klar til jul, siger han.
Bryggeriet har brygget det samme, som det plejer. Men for første gang er der langt fra nok.
Der er omkring 1.400 flasker tilbage, lyder det.
- Vi har vi ramt helt ved siden af, siger Eddie Szweda, der dog hellere ser, at der er for lidt, fremfor en masse i overskud.
Stigende interesse
I år har det fynske bryggeri indtil nu brygget 291.000 liter øl, mens der hele året sidste år blev brygget 270.000 liter.
Bryghusejeren mener blandt andet, at corona har indvirkning på det øgede salg.
- Der har været en stigende interesse for mikrobryggeriøl, og folk har penge på lommen. Vi har været lukket inde i lang tid, så nu vil vi nyde og bruge lidt flere penge på mad og vin, siger Eddie Szweda.
Han regner med, at Midtfyns Bryghus rammer 350.000 liter, inden året er omme.
Vent ikke for længe
Ifølge Eddie Szweda er en øget efterspørgsel på julebryggen en generel ting, og er man vild efter den mørke, gyldne væske, skal man ikke vente for længe, lyder det.
- Andre bryggerier har den samme udfordring, siger han.
Bryghusmesteren havde taget nogle af sine juleøl med til valgfolkefesten, der blev afholdt i Faaborg tirsdag. Søndag har bryghuset åbent hus, og her regner han med, at de sidste ryger.