14. dec. 2021 kl. 18:16
Fotograf: Thomas Larsen-Bjerre Redigering: Maja Kærhus Jørgensen

Vinkende OB-fans:
  • Ha' en god tur, Høgh!

LYT
Del
Link
kopieret!

Både lokale og kendte var mødt op for at tage afsked med Lars Høgh.

Odense Domkirke vrimlede fra klokken 13 med familie, nære venner, fodboldkoryfæer og lokale odenseanere, der gerne ville vise den sidste respekt til den danske målmandslegende Lars Høgh.

Og da rustvognen rullede ud, begyndte flere OB-fans at vinke, mens en ældre herre råbte højt:

- Ha' en god tur, Høgh!

Læs også: De ti største fynske øjeblikke med Lars Høgh
Gå tilbage Del
9. dec. 2021 kl. 8:02
Opdateret: 12. dec. 2021 kl. 15:30
Fyn

De ti største fynske øjeblikke med Lars Høgh

Lars Høgh er død. Se eller gense højdepunkterne fra Lars Høghs gloværdige karriere, som har budt på en lang række titler med både OB og landsholdet, et mindeværdigt målmandsdrop og en tur bag bassen med dansk rockband.

Miraklet i Madrid i 1994.

VM i Mexico i 1986.

Vinder af King Fahd Cup med landsholdet i 1995.

Tre DM-titler med OB.

Tre pokaltitler med OB.

Og meget mere.

Listen over højdepunkter i den tidligere OB-målmand Lars Høghs karriere er mildest talt imponerende.

TV 2 Fyn har været i arkiverne og fundet ti højdepunkter og mindeværdige interview fra Lars Høghs gloværdige karriere.

Miraklet i Madrid (6. december 1994)

Uden tvivl højdepunktet i Lars Høghs karriere.

På Odense Stadion havde OB tabt det første opgør af UEFA Cup-ottendedelsfinalen 2-3 til Real Madrid med Michael Laudrup på måltavlen i sidste minut, så der ventede en nærmest umulig opgave på udebane: Kongeklubben skulle besejres med to mål, hvis OB skulle i kvartfinalen.

I returkampen på Bernabéu sørgede OB-målmanden for at holde buret rent, og da OB scorede to gange - den sidste i overtiden - blev mægtige Real Madrid sensationelt slået ud af OB.

- Kampen i Madrid var noget speciel, da vi vandt 2-0. I så mange år havde vi været lige ved og tæt på at slå Arsenal (UEFA Cup-kamp i 1993, red.). Det blev ikke rigtig til noget. At tage derned og slå Real Madrid, og hvor jeg får en lille hovedrolle i det, fordi jeg stod en god kamp dernede. Det hele gik op i en højere enhed, fortalte Lars Høgh senere.

- Specielt fordi det var for min klub. Havde det været en landskamp, tror jeg ikke, det havde betydet det samme for mig. Det er, fordi det er OB, og vi i så mange år har søgt succesen internationalt, og så lykkedes det, da alle mindst havde ventet det.

VM i Mexico (sommeren 1986)

Den 19. maj 1983 fik Lars Høgh sin debut på landsholdet i en OL-kvalifikationskamp mod Norge, men det var sparsomt med landskampe, og han var langt fra fast mand i landsholdslejren. Tværtimod. 

Da Lars Høgh blev udtaget til sin første slutrunde, var det på den sidste plads i truppen til VM i Mexico. Inden VM-slutrunden havde han kun været på banen i to OL-kvalifikationskampe samt en venskabskamp, men det ændrede sig.

- Mexico i ‘86 var en fantastisk oplevelse. At komme med som allersidste udtagne mand ud af 22 lige for næsen af Peter Schmeichel, og så ovenikøbet som tredjemålmand at komme til at stå to kampe ved et VM, fortalte Lars Høgh.

Joel Robine/AFP/Ritzau Scanpix
Spanske Emilio Butragueno scorede tre gange på Lars Høgh i ottendedelsfinalen ved VM i Mexico, men mere end otte år senere fik Lars Høgh hævn og holdt buret rent i Miraklet i Madrid, hvor den spanske stjerneangriber ikke fik lov til at komme på tavlen for Real Madrid.

Lars Høgh sad på bænken i Danmarks første to kampe, som blev vundet, men Troels Rasmussens indsats i buret mødte kritik, og så fik Lars Høgh chancen i den sidste puljekamp mod Vesttyskland.

Danmark slog tyskerne med 2-0 og vandt dermed puljen. I ottendedelsfinalen var Lars Høgh igen på mål, men Danmark tabte 1-5 til Spanien og blev slået ud.

Lars Høgh blev skadet efter VM, og Troels Rasmussen overtog igen posten som førstemålmand. Ud over en enkelt venskabskamp gik der næsten ti år, inden Lars Høgh igen kom på banen i en landsholdskamp - blandt andet på grund af uenigheder med træner Richard Møller Nielsen.

Guld med landsholdet

Lars Høgh var ikke i truppen, da Danmark på et afbud kom med til EM i Sverige i 1992, hvor Danmark blev europamester, men i 1992, 1993 og 1994 blev OB-målmanden kåret som årets målmand i dansk fodbold.

Det banede blandt andet vejen til et landsholdscomeback til Lars Høgh i 1993 - dog som andenmålmand efter Peter Schmeichel.

Bent K Rasmussen/Ritzau Scanpix
Lars Høgh bliver skadet mod Mexico. Det endte med at blive hans sidste landskamp.

Efter otte års pause kom Lars Høgh igen på banen ved King Fahd Cup i 1995, fordi Peter Schmeichel var skadet. Her skulle de forsvarende danske europamestre kæmpe mod de andre interkontinentale mestre, og det blev til endnu en dansk landsholdstriumf.

Lars Høghs otte landskampe

  • 19. maj 1983: Danmark - Norge 2-2 (OL-kvalifikationskamp i Aarhus)
  • 22. juni 1983: Danmark - Finland 3-0 (OL-kvalifikationskamp i Aarhus)
  • 8. maj 1985: Danmark - DDR 4-1 (venskabskamp i København)
  • 13. juni 1986: Danmark - Vesttyskland 2-0 (VM i Queteraro, Mexico)
  • 18. juni 1986: Danmark - Spanien 1-5 (VM i Queteraro, Mexico)
  • 23. september 1987: Vesttyskland - Danmark 1-0 (venskabskamp i Hamburg)
  • 8. januar 1995: Saudi-Arabien - Danmark 0-2 (King Fahd Cup i Riyadh)
  • 10. januar 1995: Danmark - Mexico 1-1 (King Fahd Cup i Riyadh)


Kilde: DBU

Danmark vandt turneringen med finalesejr på 2-0 over de sydamerikanske mestre Argentina. Lars Høgh stod begge puljekampe mod værtsnationen Saudi-Arabien og de nordamerikanske mestre Mexico, men blev skadet og missede finalen.

Lars Høgh var også i truppen året efter til EM i England, men kom ikke på banen. Landskampen mod Mexico blev Lars Høghs sidste på grønsværen.

Tre gange DM-guld og tre pokaltitler

Jo, den er god nok. OB har været dansk mester i fodbold - alle gange med Lars Høgh i målet. Det var ganske vist, inden Superligaen i 1991 erstattede 1. division, men ikke desto mindre har OB vundet guld tre gange.

Den senere landstræner Richard Møller Nielsen var OB-træner i 1977, da fynboerne vandt klubbens første danmarksmesterskab. Året efter kunne OB for første gang deltage i Europa Cup for mesterhold, hvor fynboerne dog blev sendt ud i første runde.

Erik Luntang/Leafax Ii/Ritzau Scanpix
Lars Høgh vandt DM-guld tre gange med OB samt tre pokaltitler.

OB med Richard Møller Nielsen som træner og Lars Høgh på mål gentog DM-triumfen igen i 1982, og OB vandt også guld med Roald Poulsen som træner. Det skete i 1989 - også med Lars Høgh som en af de bærende kræfter på holdet. Klubben har ikke været dansk mester siden.

Det blev også til tre pokaltitler i alt med OB. I 1983 vandt OB sin første pokaltitel med finalesejr over B1901 fra Nykøbing Falster på 3-0. Triumfen blev gentaget i 1991 med finalesejr over AaB på Odense Stadion, inden OB endnu en gang slog AaB - denne gang i Parken i København - i 1993. OB har to gange - uden Lars Høgh - vundet pokaltitlen siden.

Kongen af straffespark

I sin OB-karriere har Lars Høgh været kendt for evnen til at snuppe straffespark.

Et af de mest mindeværdige er fra Lyngby Stadion den 25. august 1996, hvor han højlydt bekendtgjorde, at han nok skulle snuppe den, selv om det var Superligaens topscorer, Miklos Molnar, der gik frem mod 11-meterpletten.

Kort efter reddede han skuddet fra Miklos Molnar, der dog scorede to gange i Lyngbys 2-1-sejr.

Det største drop: Fik solen i øjnene

Selv om han blev rasende og efterfølgende kaldte det for sit største drop nogensinde, er det et mindeværdige øjeblik, dengang AGF-målmand Lars Windfeld scorede direkte på et udspark på Lars Høgh på Aarhus Stadion.

I et tv-interview efter kampen jokede Lars Høgh med, at han havde fået solen i øjnene.

- Jeg husker, at der kom et langt udspark fra Lars Windfeld, og bolden røg længere og længere.

- Der var en temmelig kraftig vind, så skiltene bag målet væltede samtidig. Det bekræftede sådan set de kraftige vindstød.

Rekord i dansk fodbold

817 kampe for OB. Det er ikke kun rekord i OB, men også i dansk fodbold. Ingen andre har spillet så mange kampe for den samme klub som Lars Høgh.

Lars Høgh kom til OB som 12-årig fra Sanderum og fik sin debut på førsteholdet i 1977. Han spillede sin sidste kamp i 2000.

Selv om mulighederne var der for at komme til internationale klubber, blev det aldrig til noget.

- Det var først, da det var for sent, at jeg kunne tænke mig at komme til udlandet, fortalte Lars Høgh.

Målmandstræner for landsholdet

Efter Lars Høgh stoppede sin aktive karriere på grønsværen i 2000, blev han sportschef og målmandstræner i OB. Naturligvis, fristes man til at sige. Men det varede kun til 2002, hvor OB-legenden trængte til nye udfordringer.

Arkiv, Liselotte Sabroe/Ritzau Scanpix
Lars Høgh var i mange år målmandstræner for Kasper Schmeichel og de andre målmænd i landsholdstruppen.

I de efterfølgende år havde han job som målmandstræner i forskellige danske superligaklubber, heriblandt FC Nordsjælland, AaB og Brøndby.

I 2007 vendte han dog tilbage til landsholdet i rollen som netop målmandstræner, og jobbet havde han til det sidste, selv om han desværre missede et par landsholdssamlinger på grund af kræftsygdommen.

Da Høgh greb bassen og gav den gas med Falch

Foruden målmandstrænerjobbet på landsholdet lavede Lars Høgh også mange andre ting uden for banen - også til det sidste.

I september 2021 var han med til at arrangere Nu Festival i Kerteminde, og OB-legenden gik endda på scenen foran 1.500 gæster og viste sit musikalske talent ved at spille bas sammen med vennen Michael Falch og resten af rockbandet Malurt, der var blandt hovednavnene.

Overskuddet fra festivalen, der var arrangeret af Lars Høgh, Michael Falch og Hans Thomsen, gik til kræftforskning.

Høghens mur foran Odense Stadion

OB har hyldet Lars Høgh mange gange, siden han forlod klubben i 2002. I sine 817 kampe for klubben blev han kendt som en “mur” i målet, og derfor blev en ny Lars Høgh-mur opsat foran Odense Stadion i 2019.

Efter den nye mur blev afsløret foran stadion, var det en både glad og rørt Lars Høgh, som talte med TV 2 Fyns reporter.

- Det betyder rigtig meget. Jeg har haft en svær periode i mit liv, hvor folk har bakket op omkring mig, og det betyder meget for mig. Generelt har fansene altid betydet meget for mig. Det er så stor en del af fodbolden, siger Lars Høgh.

Lars Høgh døde 8. december. Han blev 62 år. 

En gruppe af byens fodboldfans stod med et stort banner påtrykt ordene "Tak for lån, Tine". En gestus, der skulle vise familien og Lars Høghs kone, at de tænker på dem.

- Det er dem, der har det sværest nu. Vi andre er også dybt mærket af det, men det kan ikke sammenlignes, siger fodboldfanen Allan Nielsen.

For ham har det betydet alt, at Lars Høgh har dedikeret sin karriere til OB. Der kommer ikke nogen som ham igen, lyder det. 

- Så det er en uvirkelig dag. Det er beviset på, at han ikke er her længere. Han er en, vi alle er vokset op med, så det er meget uvirkeligt, siger Allan Nielsen.

TV 2 Sport
Fodboldfanen Allan Nielsen var mødt op foran Odense Domkirke for at sige et sidste farvel til Lars Høgh og sende en hilsen til familien.

Klokken 14.41 blev der helt stille, da kirkeklokkerne ringede, og Allan Nielsen og mindst 300 personer så tavse til, da rustvognen kørte væk.

Altid glad

Selve kirken havde kun været forbeholdt familie og nære venner. En af dem, der er med inde, var Henrik 'Store' Larsen, der gennem et langt fodboldliv har været tæt på Lars Høgh.

- Det er en stor mand. Lars var et fantastisk menneske. Altid glad og i godt humør, siger han.

- Jeg har en masse minder med ham, også fra Færøerne, hvor han var med som målmandstræner. Han var en fantastisk fyr, og jeg tror, alle på Færøerne også kunne genkende det. Målmændene deroppe fik noget godt med i livet.

Læs også: Nekrolog: Mirakelmålmanden Lars Høgh er død
Gå tilbage Del
9. dec. 2021 kl. 1:45

Nekrolog: Mirakelmålmanden Lars Høgh er død

Arkiv, Liselotte Sabroe/Ritzau Scanpix

Lars Høgh var i årtier en af de største målmænd og viede hele karrieren til OB. Onsdag døde han 62 år gammel.

En af de største danske fodboldmålmænd gennem tiden Lars Høgh er død. Onsdag gik han bort efter en periode med alvorlig sygdom.

På fodboldbanen havde han forlængst udødeliggjort sig selv med sine præstationer mellem stolperne for OB og landsholdet.

Mest kendt blev han formentlig for at spille hovedrollen i kampen, der blev døbt "Miraklet i Madrid".

I 1994 havde OB tabt den første kamp på hjemmebane i Uefa Cuppen med 2-3 til mægtige Real Madrid, men i returkampen på Santiago Bernabeu leverede OB det måske største danske enkeltstående resultat i de europæiske klubturneringer.

Den ene gang efter den anden spillede Real Madrid-stjernerne - blandt andre Michael Laudrup og Emilio Butragueño - sig frem til store chancer i gode positioner, men hver eneste gang reddede Lars Høgh mesterligt.

I den anden ende viste OB stor effektivitet og sikrede det samlede avancement, da Morten Bisgaard i tillægstiden scorede til 2-0, og så kunne OB'erne rejse hjem til enorm hyldest i Odense.

Lars Høgh blev synonym med OB i flere årtier. Selv om evnerne på stregen kunne have rakt til en fin udlandskarriere, valgte han at dedikere hele karrieren til Odense-klubben.

I perioden fra 1977 til 2000 spillede han hele 817 kampe for OB, hvilket gør ham til suveræn kamprekordholder med intet mindre end 394 kampe ned til den næste på listen, Steen Nedergaard.

Landsholdet

Knap så mange optrædener fik Høgh på landsholdet, hvor han stod i skyggen af særligt Peter Schmeichel. Et utal af gange sad Høgh på bænken, men selv om det bare blev til otte A-landsholdskampe, fik Høgh sat et markant aftryk.

I sommeren 1986 fik han chancen i Danmarks sidste VM-gruppekamp og leverede en række store redninger i sejren på 2-0 over Vesttyskland. Det gav genvalg i ottendedelsfinalen mod Spanien.

Her gik det knap så godt. Høgh kunne dog ikke klandres, da Spanien på blandt andet fire mål af Emilio Butragueño vendte 0-1 til sejr på 5-1, efter at Jesper Olsen ved den danske føring satte Spanien i gang med en skæbnesvanger tilbagelægning til Lars Høgh.

Joel Robine/AFP/Ritzau Scanpix
Emilio Butragueño har scoret, og Lars Høgh må blot se til, mens de spanske spillere jubler.

Høghs sidste landsholdsoptræden som aktiv blev i 1995, da Danmark triumferede i Confederations Cup med finalesejren på 2-0 over Argentina.

Landsholdet skulle dog til det sidste blive en stor del af Høghs liv. Efter at han indledte en karriere som målmandstræner i først FC Nordsjælland og siden AaB og Viborg, blev han i 2007 tilknyttet både Brøndby og landsholdet.

Fra 2012 til 2016 varetog han samme job hjemme i OB, men fra 2016 var det igen hos Brøndby og hos landsholdet, at han slog sine folder som målmandstræner.

Blandt andet blev han kendt for at lære fra sig af sit hemmelige fif til at snuppe straffespark.

Det havde bragt ham stor succes i sin egen karriere, og senere har elever som Thomas Sørensen og Kasper Schmeichel nydt godt af det, når modstanderne havde spillets mest oplagte chance.

I sommeren 2018 stod Lars Høgh frem og fortalte, at han havde fået kræft. Den efterfølgende behandling var en succes, men i oktober 2019 kunne han berette, at kræften var vendt tilbage.

Han passede dog stadig sit arbejde i Brøndby, og han var i samme periode med landsholdet, der sent på året kvalificerede sig til EM på hjemmebane.

I kampen mod Gibraltar i Parken i november 2020 rullede danske fans et banner ud med teksten "Go' bedring, Høgh - vi er med dig hele vejen". Og Høgh blev rørt.

I 2021 fortsatte Lars Høgh som målmandstræner for landsholdet, og han varmede Kasper Schmeichel op under EM, hvor Danmark blandt andet spillede tre kampe i Parken og nåede semifinalen på Wembley.

Kort efter EM fik Lars Høgh et tilbagefald, og det var derfor ikke alle efterårets VM-kvalifikationskampe, han kunne deltage i som træner.

Da Danmark i november mødte Færøerne i 2021's sidste hjemmekamp i Parken, hyldede landsholdsspillerne Lars Høgh med et banner. Høgh var på tribunen og hilste på spillerne.

I dagene omkring opgøret mod Færøerne fortalte Høgh, at hans læge havde givet ham måneder og ikke år at leve i.

Tidligere i december blev han optaget i Fodboldens Hall of Fame, inden han onsdag døde.

Lars Høgh afgik ved døden 8. december efter flere års kamp mod kræft i bugspytkirtlen. Han blev 62 år gammel.

Den tidligere landsholdsmålmand spillede 817 kampe for OB, han vandt tre danske mesterskaber og tre pokaltitler, og blev i alt noteret for otte landskampe for Danmark.

Seks dage før sin død blev Lars Høgh indlemmet i Fodboldens Hall of Fame, meddelte DBU 3. december.

Thomas Larsen-Bjerre / Skærmbillede

Udover familie, lokale og OB-fans var der adskillige fodboldprofiler blandt gæsterne. Herunder:

  • Kasper Hjulmand, dansk landstræner

  • Poul Krebs, musiker

  • Michael Falch, musiker

  • Alexander Zorniger, tidligere Brøndby-træner

  • Poul Hansen, kommentator

  • Michael Schjønberg, tidligere landsholdsspiller

  • Peter Rahbek Juel, borgmester i Odense

  • Robert Skov, landsholdsspiller

  • Bo Henriksen, træner i FC Midtjylland

  • Jonas Lössl, landsholdsspiller

  • Frederik Rønnow, landsholdsspiller

  • Thomas Sørensen, tidligere landsholdsmålmand

  • Morten Wieghorst, assistenttræner for landsholdet

  • Peter Møller, fodbolddirektør i DBU

Thomas Larsen-Bjerre / Skærmbillede
24. dec. 2024 kl. 10:18
Tophistorie
Daniel Glad

Udlovede dusør - nu er Caspers rottweiler fundet død

LYT
Del
Link
kopieret!

Mandag den 16. december forsvandt rottweileren Luna, efter den havde været lukket ud i Caspers have på Kilenvej mellem Lakkendrup og Oure.

Casper og familien har siden ledt efter hunden, og sågar udlovet en dusør på 10.000 kroner til den, som kunne bringe familien sammen med den savnede hund.

Luna er nu fundet, men desværre ikke levende. En jæger havde set den i kanten af en mark.

Det er efter alt at dømme ikke et vådeskud som tog livet fra hunden. Nu skal det undersøges ved obduktion ved dyrelægen, hvad dødsårsagen var.

10. nov. 2024 kl. 8:00
Tophistorie
Fyn
Vibeke Toft/Ritzau Scanpix

Stjernekok afslører sine fif: Det må du absolut ikke gøre, når du steger din and

Artiklen er mere end 30 dage gammel

LYT
Del
Link
kopieret!

OBS! Denne artikel blev oprindeligt udgivet mortensaften, men da den også er relevant juleaften, bliver den genudgivet her.

Mortensaften: En aften på året, hvor ande- og gåsehungrende sjæle sætter tænderne i det saftige stykke fjerkræ. 

Med ild i kaminen og rødvin i glasset holder tusindvis af fynboer velsagtens en form for generalprøve til juleaften om blot halvanden måned.

Vi mindes Sankt Morten, der i 300-tallet i et forfejlet forsøg gemte sig blandt gæs for at undgå at blive biskop.

Som hævn beordrede han alle husstande til mindst en gang om året at spise en gås. Det blev dog lige bekosteligt nok, hvorfor anden senere måtte agere ufrivillig stedfortræder.

Der findes et hav af måder at tilberede en god and på, påpeger stjernekokken Thomas Pasfall.

- Hver husmor, hver sin opskrift og hver sin måde at gøre tingene på, siger han til TV 2 Fyn og slår fast, at fremgangsmåden, han vil fortælle om, er den, der virker for ham.

Privatfoto
Thomas Pasfall drev fra 2013 til 2024 Restaurant Pasfall i Odense, der gennem otte år blev hædret i Michelin Nordic Guide. I dag er han køkkenchef på Restaurant Tangkroen i Aarhus.

De største bryster

Måske du allerede har anskaffet dig en and til i aften, men hvis ikke, er der ifølge Thomas Pasfall et par ting, du kan være opmærksom på.

- Jeg kan bedst lide racen berberiand, fordi den udvikler de største bryster og de største lår, siger han og tilføjer, at en friskslagtet landand fra en gård er at foretrække, men at en frossen fra køledisken også går an.

“Anden må meget gerne veje 3400 gram eller mere.”

— Thomas Pasfall

Efter de yderste vinger, halsen og lidt af lårbenene er blevet skåret fra, og anden er skyllet og renset godt indvendig, fremhæver Thomas Pasfall, at den bør fyldes med æblestykker, kvarte skiver appelsin, svesker og måske en stang rosmarin og timian.

- Når den så bliver stegt, giver dampene og smagene, der sidder inde i skroget, smag til kødet, siger han og tilføjer, at de desuden bidrager til smagen i saften i bradepanden under anden, som skal bruges til fond senere.

- Krydr den godt med salt og peber, og giv den nogle lette ridser på brystet uden at skære gennem skindet.

Hemmeligheden bag de lækre brunede kartofler

- Mange kan jo ikke undvære de brunede kartofler, så dem kan du også lave på den gode måde, siger Thomas Pasfall.

- Kombinér rigeligt med perlesukker, flormelis og klaret smør på en pande. Det er hemmeligheden. Varm ingredienserne op, og så får du en meget fin karamelliseret masse.

- Vend aspargeskartofler i den karamelliserede masse. De smager simpelthen bedst. Sådan får du rigtig gode brunede kartofler.

Et absolut no-go

Nu er anden klar til stegning. Forvarm ovnen til 160 grader, placer den på en rist, og steg den i en time.

- Når tiden er gået, tager du den ud af ovnen og lader den hvile i en halv time, eller hvordan det lige passer.

Herefter skrues ovnen op på 210 graders forvarme.

- Og så giver du anden 40 minutter mere, siger han og påpeger, at hvis du har en ovn, der bliver meget varm, bør du nøjes med 200 grader i stedet.

“Så bliver anden dejligt sprød på alle kanterne.”

— Thomas Pasfall

Netop rækkefølgen er ifølge Thomas Pasfall afgørende, hvis intentionen er, at andekødet skal blive mørt og saftigt. Nogle begår nemlig den fejl at give den høj varme fra start, og det er her, at grundstenen til et spoleret måltid bliver lagt.

- Hvis du lægger for hårdt ud, bliver kødet tørt, og så har du et problem.

For at du kan være sikker på, at anden er færdigstegt, fremhæver Thomas Pasfall et særligt trick:

- Løft i låret. Kommer der klar saft frem, er den færdig. Kommer der blod frem, er den ikke færdig endnu.

Undgå bitter rødkål med simpelt fif

- Til et sådant måltid hører selvfølgelig en god rødkål. Snit rødkålen fint, og damp den op i lidt rødvinseddike, siger Thomas Pasfall.

- Tilføj ribssaft, lidt andefedt og halve appelsiner, du har bagt i ovnen først, så bitterheden er brændt væk.

- Kog den fuldstændig mør, og smag til med lidt honning, salt og peber.

Når de 40 minutter er gået, skal anden hvile igen, inden den skæres ud. Herefter kan skroget knuses og koges sammen med saften fra bradepanden til en sovs.

Velbekomme.

24. dec. 2024 kl. 14:13
Fyn

Social dumping - det er farligt at hedde Piotr eller Jarosław på fynske byggepladser

LYT
Del
Link
kopieret!

For tredje år i træk kan Arbejdstilsynet konstatere, at danske arbejdsgivere får flere påtaler, advarsler og påbud end firmaer fra Polen, Rumænien og andre østlande, der hjælper til på danske byggepladser.

Det viser en aktindsigt, som TV 2 Fyn har fået. Aktindsigten omfatter 357 danske og udenlandske firmaer. 72 procent inden for bygge- og anlægsbranchen.

Flest danske dumper

Selv om det samlede antal af advarsler, påbud og henstillinger er faldet de seneste år, bliver der grebet ind mod 33 procent af de danske firmaer for social dumping, mens det kun sker i 18 procent af de udenlandske firmaer, der kontrolleres.

De kontrollerede danske firmaer har ansat udenlandsk arbejdskraft i større eller mindre omfang.

Arbejdstilsynet kontrollerer, om firmaerne overholder arbejdsmiljøloven og sikkerheden for de ansatte.

Aktindsigten indeholder også en oversigt over de razziaer, der er udført på fynske byggearbejdspladser mod social dumping i årets løb i et fælles samarbejde mellem Arbejdstilsynet, politi og skat.

Banko hver anden gang på Fyn

På Fyn har der været noget at komme efter i halvdelen af aktionerne i år, oplyser Arbejdstilsynet.

Alle tilfælde inden for byggebranchen.

I langt de fleste tilfælde er der tale om manglende sikkerhed på stilladser, der ikke er skærmet ordentligt af med gelænder eller står på usikker grund.

Strakspåbud på tidligere politistation

Det har bl.a. været årsag til strakspåbud i forbindelse med ombygningen af den tidligere politistation i Assens.

Det danske firma med polske ansatte, der stod for ombygningen, er nu under konkurs.

Andre steder, hvor Arbejdstilsynet har grebet ind med strakspåbud, var mod et lettisk firma under byggeriet af et privatejet dansk luksussommerhus i Hasmark ved Bogense, et dansk ejet firmas etablering af loft-ventilationsrør i et forenings-mødested i Odense med blandt andet polske ansatte og et stort udlejningsbyggeri Agedrup med lettiske ansatte.

Bag byggeriet stod et københavnsk projektfirma.

Af de 500 firmaer, der er kontrolleret i år, er der 20 firmaer, der ikke er registreret med arbejdstilladelse i RUT-registret.

24. dec. 2024 kl. 13:07
Ida Guldbæk Arentsen/Ritzau Scanpix

Hver fjerde bryder med gammel juletradition

LYT
Del
Link
kopieret!

Mere end hver fjerde regner ikke med at tage en dans om juletræet juleaften, viser en rundspørge foretaget af Epinion for DR. Kun to procent af de adspurgte fejrer slet ikke jul.

- Vores juletraditioner har forandret sig. Det er blevet meget mere fleksibelt. Familier er anderledes – det er dine og mine – og nogle gange er det kun voksenjul, og nogle gange tager vi på skiferie, og skulle vi ikke også prøve at holde jul i New York, siger Kirstine Helboe Johansen, forsker i ritualer ved Aarhus Universitet, til DR.

Dansen om juletræet er ellers, ifølge DR, næsten lige så gammel som selve traditionen med at tage et grantræ indendørs juleaften.

24. dec. 2024 kl. 11:58
GOG

Skaderamt klub skifter gammel kending ind

LYT
Del
Link
kopieret!

Emil La Cour måtte i oktober 2023 indstille karrieren efter to års kamp mod en kronisk og livstruende betændelsestilstand i tyktarmen, som han blev ramt af i efteråret 2021. Men fra januar vil han igen være at finde i truppen hos GOG.

Det meddeler klubben, da man har valgt at tage ham ind, for at hjælpe klubben, som på det seneste har været skaderamt.

- Vi er blevet ramt af skader, og for at være på den sikre side, har vi valgt at styrke os på positionen. Vi er utroligt glade for at byde Emil La Cour velkommen tilbage i GOG. Han er en ægte GOG-dreng, der kender kulturen og klubben indefra, og vi er rigtig glade for, at vi kunne få kabalen til at gå op, siger GOG's direktør Kasper Jørgensen.

- Føles fantastisk

Det er ikke kun GOG-direktøren der glæder sig til et samarbejde. Også hovedpersonen, der har spillet hele sin ungdom i klubben, ser frem til at trække i den gule trøje.

- Det føles fantastisk at skulle tilbage. Jeg har spillet i Faaborg det sidste halve år, jeg er i fin fysisk form, og alt føles godt. Jeg glæder mig virkelig meget til alt det, der venter – både på og udenfor banen. Jeg er jo en rigtig GOG-dreng, siger Emil La Cour.

Forrige år dedikerede Mathias Gidsel DM-triumfen til netop Emil La Cour, og sidste år kom han selv med på podiet. Han har altså været en stor del af klubben, trods sit alvorlige sygdomsforløb, som midlertidigt satte et punktum for elitesporten.

- Julen kom tidligt i år for mig, og det er jeg dybt taknemmelig for. Jeg har savnet det hele helt vildt – på alle leder og kanter. Jeg har været nede for at se et par kampe som tilskuer, men det er bare ikke det samme som at være en del af holdet, siger han.

24. dec. 2024 kl. 8:36

Kriminelle har fundet nye veje til at snyde dig i julen

LYT
Del
Link
kopieret!

På ti år er antallet af indbrud i julen faldet med 80 procent, viser tal fra Danmarks Statistik. Mens antallet af anmeldte indbrud i juledagene lå på 1.776 i 2013, blev der sidste år blot anmeldt 362 indbrud.

Ifølge Rigspolitiet ligger niveauet i år på samme lave niveau om end en smule højere. Politiet har indtil videre fået omkring 20 anmeldelser mere end i 2023 på samme tidspunkt, siger Christian Berthelsen, kommunikationsmedarbejder i Rigspolitiet, til TV 2.

Under corona-pandemien faldt antallet af indbrud drastisk, og det er samme lave niveau vi endnu oplever. Det skylds blandt andet at de kriminelle i højere grad begår digitale forbrydelser.

24. dec. 2024 kl. 7:00
Fyn
Ole Holbech

Efter massive overtrædelser af kontrakter for Nyt OUH - fagboss vil bruge den store hammer

LYT
Del
Link
kopieret!

De fynske bygningsarbejdere er godt og grundigt trætte af løndumping og dårlige arbejdsforhold på Nyt OUH.

Formanden for 3F's bygningsarbejdere i Odense, Torben Knudsen, vil have meget mere konsekvens. Og han er dybt frustreret.

Opsangen fra formanden kommer efter TV 2 Fyns oplysninger om massive overtrædelser af de kontrakter, som underleverandører selv har skrevet under på, at ville overholde.

Men som TV 2 Fyn har oplyst, viser en aktindsigt, at BDO har fundet både kritiske og yderst kritiske forhold i flere firmaer.

Det drejer sig blandt andet om underbetaling, skatteforhold og rod i lønsedler og timeafregning.

3F-formand Torben Knudsen mener, at firmaerne slipper for let.

- Jeg hæfter mig ved, at der ikke er givet nogle bøder, selv om firmaerne overtræder regler og overenskomster. Det er ikke godt nok, siger han.

Torben Knudsen er også dybt frustreret over, at fagforeningen skal kæmpe med Region Syddanmark for at få lov til at udføre kontrol på arbejdspladsen.

- Vi må ikke mere få adgang til de login- og logud-filer, der findes ved hovedporten. Det er et redskab, vi bruger til at tjekke om arbejdssedler stemmer med den tid, de ansatte reelt har været på byggepladsen. Nu mener regionen, at GDPR-reglerne bliver overtrådt, siger Torben Knudsen.

Striden har betydet, at både 3F og regionen har hyret advokater, der er kommet frem til forskellige konklussioner.

Sagen har været forbi 3Fs forbundssæde, der har hyret juraprofessor Jens Kristiansen, der lige som 3F mener, at Nyt OUH roligt kan fortsætte med at udlevere oplysningerne uden at komme i konflikt med GDPR-reglerne.

Torben Knudsen mener, at regionspolitikerne er alt for fraværende i debatten om problemerne på Nyt OUH.

Socialdemokraten Karsten Uno Petersen er formand for Udvalget for byggeri, indkøb og grøn omstilling, og han mener, at regionen har svært ved at agere anderledes.

Region Syddanmark
Karsten Uno Petersen, formand for Udvalget for byggeri, indkøb og grøn omstilling.

- Vi har vedtaget nogle spilleregler, som firmaerne skal rette sig efter. Hvis ikke, de gør det, bliver sagerne taget op af byggeledelsen, siger Karsten Uno Petersen.

Han understreger, at politikerne og byggeledelsen allerede har besluttet at følge byggeriet endnu tættere.

- Vi har desuden bedt om, at kontrollen skærpes. Det sker blandt andet på baggrund af sagen med Tekno Fire. Og så har vi jo jævntligt møder med 3F. Og her taler vi da sammen i en rimelig fri tone, siger Karsten Uno Petersen.


24. dec. 2024 kl. 7:00
Fyn
Ole Holbech

Underbetaling og kontanter i hånden: Nye sager vælter ud af skabet på fynsk milliardbyggeri

LYT
Del
Link
kopieret!

Flere udenlandske firmaer underbetaler deres medarbejdere, når de arbejder på Nyt OUH. Og der er også usikkerhed om deres skattebetaling til den danske statskasse.

Det afslører 18 nye kontrolrapporter, som revisionsfirmaet BDO har gennemført på byggepladsen i år. Rapporter, som TV 2 Fyn har fået aktindsigt i.

I to ud af tre kontroller har BDO givet påtaler til firmaerne.

Det anerkendte revisionsfirma kalder situationen i nogle af sagerne for "kritisk" og yderst kritisk".

Men alligevel får firmaernes opførsel ingen økonomiske konsekvenser.

Fik løn i kontanter

Nyt OUH oplyser til TV 2 Fyn, at ingen af de kontrollerede firmaer har skullet betale dagbøder for overtrædelserne.

Det gælder blandt andet medarbejderne i et polsk og et tjekkisk liftfirma, som BDO kontrollerede i oktober måned.

I både det polske og tjekkiske firmaer passede timesedlerne ikke med ind- og udtjekningsdata på arbejdspladsen.

Firmaernes medarbejdere arbejdede mere end timerne på deres lønseddel, og de arbejdede også på dage, hvor de burde have fri. Desuden manglede en række obligatoriske tillæg, som medarbejderne skal have efter dansk overenskomst.

I øvrigt fik medarbejderne i det polske firma udbetalt lønnen kontant.

Læs også: Nyt OUH: 78 kontroller mod social dumping uden bøder
Gå tilbage Del
10. jul. 2023 kl. 8:43

Nyt OUH: 78 kontroller mod social dumping uden bøder

Ole Holbech

Fem gange fra 2020 til 2022 har virksomheder på Nyt OUH haft truslen om store økonomiske bøder hængende over hovedet, fordi de enten ikke kunne dokumentere, at de overholdt danske løn- og arbejdsvilkår eller skatteforhold, eller fordi de rent faktisk overtrådte arbejdsklausulerne i de kontrakter, de har skrevet under på.

Det viser en aktindsigt, som TV 2 Fyn har gennemført.

Aktindsigten omfatter 34 kontroller – enten skrivebordskontroller eller pladskontroller omfattende 76 firmaer gennemført af Bureau Veritas.

I 17 tilfælde – altså i 22 procent af tilfældene - er virksomhederne blevet mødt med påkrav om yderligere dokumentation og i fem tilfælde har Veritas truet med dagbøder, fordi firmaerne enten ikke kunne fremskaffe den nødvendige dokumentation inden for de givne frister eller ikke havde bragt forholdene i orden, nemlig at følge danske overenskomster og lovgivning.

TV2 Fyn har haft adgang til to af de fem tilfælde, hvor der først er givet et såkaldt påkrav om at få den nødvendige dokumentation fremsendt til Bureau Veritas, og da dette ikke skete, et dagbodsvarsel om bøder på henholdsvis 522.000 kroner og 1,1 millioner kroner pr. dag, indtil forholdene blev bragt i orden.

Tilfældene er fra 2021 og omfatter i det ene tilfælde en underleverandør, der har arbejdet på byggeriet af behandlings- og sengeafsnit, den såkaldte vidensakse – hovedbygningen - og tre klynger, hvor hospitalsafdelingerne skal holde til.

Efter den første skrivebordskontrol og indkaldelse af dokumentation manglede Bureau Veritas fortsat lønsedler, pensionsoplysninger, feriepenge- og indkomst-oplysninger fra 7 ud af 12 medarbejdere.

Man kunne desuden konstatere, at 7 ud af 12 medarbejdere først fra registreret hos Skat fem måneder efter deres ansættelse, og at de heller ikke var registreret i CPR.

I et andet tilfælde – et uanmeldt byggepladsbesøg - manglende Veritas efter indkaldelse af dokumentation fortsat oplysninger om feriepenge, søgne- helligdagsbetaling, lønsedler og indbetaling til Skat.

I begge tilfælde er sagerne endt uden sanktioner, og det gælder i øvrigt i alle de 17 tilfælde, hvor, der er givet påkrav om dokumentation – herunder også fem tilfælde, hvor der er truet med dagbøder, oplyser jurist Karin Martinsen, chefjurist i økonomi-, og bygningsafdelingen i Region Syddanmark.

Bureau Veritas er nu afløst af revisionsfirmaet BDO.

Veritas havde kontrakt på kontrolopgaven frem til den forventede åbning af Nyt OUH sidste år, men da byggeriet trak ud, blev opgaven sendt i udbud og gik til BDO.

I juli rapporterede BDO til Nyt OUH’s projektledelse om at holde øje med to rumænske firmaers medarbejderes skatteforhold.

Firmaerne arbejdede for den italienske underleverandør Coiiver Group.

BDOs rapport afdækkede samtidig, at en en underleverandør til Coiver Group, et italiensk firma, underbetalte sine ansatte.

I flere af de sager, TV 2 Fyn har set sager betales der ikke der ikke for overarbejde eller natarbejde. I et enkelt tilfælde overholdes regler om hviletid ikke.

Kritisk og yderst kritisk

I det tidlige forår slog BDO ned på en rumænsk underleverandør. Firmaets medarbejdere gik til en løn under overenskomsten, og BDO kalder sagen kritisk.

Timesedlerne passede ikke med den tid, medarbejderne arbejdede i virkeligheden.

I kontrolrapporten opfodrer BDO byggeledelsen til øjeblikkelig handling.

I februar stødte BDO på underbetaling af en lang række medarbejdere hos en italiensk underleverandør, Medarbejderne arbejdede mere, end de fik løn for. Der var også rod i deres skatteforhold, og de blev ikke beskattet af fri bolig.

BDO kalder opdagelserne for yderst kritisk.

En portugisisk underleverandør har haft besøg af BDO to gange i 2023. I januar havde firmaet rod i medarbejdernes skatte- og pensionsindbetaling og manglede dokumentation for overførsel af lønnen. Desuden var lønudbetalingerne forsinket 1-2 uger.

Det samme forhold gør sig gældende i december, hvor BDO igen var på besøg.

Albanerne

De seneste uger har striden om 270 albaneres lønudbetaling fyldt meget i medierne.

DR, 3F og hovedentreprenøren på Nyt OUH, Itinera har været rygende uenige om, hvorvidt medarbejderne hos Tekno Fire afleverer en tredjedel af lønnen, når de kommer til Albanien.

BDO var på kontrolbesøg hos Tekno Fire i sidste måned, og var på daværende tidspunkt bekendt med sagen om returkommission.

Men BDO’s besøg slår fast, at medarbejderne ud fra kontrollen ikke er dårligere stillet end medarbejdere på dansk overenskomst.

Læs også: Topboss forlader skuden på udskældt supersygehus
Gå tilbage Del
19. dec. 2024 kl. 11:08

Topboss forlader skuden på udskældt supersygehus

Arkiv TV 2 Fyn

Totalentreprenøren OHPT, der står for byggeriet af Nyt OUH i Odense, skal have ny leder. I hvert fald har Aroldo Tegon efter syv år i spidsen valgt at sige farvel.

Det fremgår af et opslag på hans Linkedin-profil. Det fremgår ikke af opslaget, om han er blevet fyret, eller om han selv har sagt op.

Nyheden kommer mindre end en måned efter, at det stod klart, at Nyt OUH bliver 735 millioner dyrere end først antaget efter en forhandlingsaftale med den italienske totalentreprenør Odense Hospital Project Team (OHPT). Og at patienter først kan rykke ind i slutningen af 2027.

Karsten Uno Petersen, der er formand for Udvalget for byggeri, indkøb og grøn omstilling, han mener, at regionen har svært ved at agere anderledes.

- Vi har vedtaget nogle spilleregler, som firmaerne skal rette sig efter. Hvis ikke, de gør det, bliver sagerne taget op af byggeledelsen, siger Karsten Uno Petersen.

Læs også: Efter massive overtrædelser af kontrakter for Nyt OUH - fagboss vil bruge den store hammer
Gå tilbage Del
24. dec. 2024 kl. 7:00
Fyn

Efter massive overtrædelser af kontrakter for Nyt OUH - fagboss vil bruge den store hammer

Ole Holbech

De fynske bygningsarbejdere er godt og grundigt trætte af løndumping og dårlige arbejdsforhold på Nyt OUH.

Formanden for 3F's bygningsarbejdere i Odense, Torben Knudsen, vil have meget mere konsekvens. Og han er dybt frustreret.

Opsangen fra formanden kommer efter TV 2 Fyns oplysninger om massive overtrædelser af de kontrakter, som underleverandører selv har skrevet under på, at ville overholde.

Men som TV 2 Fyn har oplyst, viser en aktindsigt, at BDO har fundet både kritiske og yderst kritiske forhold i flere firmaer.

Det drejer sig blandt andet om underbetaling, skatteforhold og rod i lønsedler og timeafregning.

3F-formand Torben Knudsen mener, at firmaerne slipper for let.

- Jeg hæfter mig ved, at der ikke er givet nogle bøder, selv om firmaerne overtræder regler og overenskomster. Det er ikke godt nok, siger han.

Torben Knudsen er også dybt frustreret over, at fagforeningen skal kæmpe med Region Syddanmark for at få lov til at udføre kontrol på arbejdspladsen.

- Vi må ikke mere få adgang til de login- og logud-filer, der findes ved hovedporten. Det er et redskab, vi bruger til at tjekke om arbejdssedler stemmer med den tid, de ansatte reelt har været på byggepladsen. Nu mener regionen, at GDPR-reglerne bliver overtrådt, siger Torben Knudsen.

Striden har betydet, at både 3F og regionen har hyret advokater, der er kommet frem til forskellige konklussioner.

Sagen har været forbi 3Fs forbundssæde, der har hyret juraprofessor Jens Kristiansen, der lige som 3F mener, at Nyt OUH roligt kan fortsætte med at udlevere oplysningerne uden at komme i konflikt med GDPR-reglerne.

Torben Knudsen mener, at regionspolitikerne er alt for fraværende i debatten om problemerne på Nyt OUH.

Socialdemokraten Karsten Uno Petersen er formand for Udvalget for byggeri, indkøb og grøn omstilling, og han mener, at regionen har svært ved at agere anderledes.

Region Syddanmark
Karsten Uno Petersen, formand for Udvalget for byggeri, indkøb og grøn omstilling.

- Vi har vedtaget nogle spilleregler, som firmaerne skal rette sig efter. Hvis ikke, de gør det, bliver sagerne taget op af byggeledelsen, siger Karsten Uno Petersen.

Han understreger, at politikerne og byggeledelsen allerede har besluttet at følge byggeriet endnu tættere.

- Vi har desuden bedt om, at kontrollen skærpes. Det sker blandt andet på baggrund af sagen med Tekno Fire. Og så har vi jo jævntligt møder med 3F. Og her taler vi da sammen i en rimelig fri tone, siger Karsten Uno Petersen.


Han understreger, at politikerne og byggeledelsen allerede har besluttet at følge byggeriet endnu tættere.

24. dec. 2024 kl. 6:00

Kold start på grå juleaftensdag

LYT
Del
Link
kopieret!

Vejret denne juleaftensdag starter med frost lokalt, men det er det tætteste vi kommer på vinterligt vejr.

Det varmer hurtigt op i løbet af formiddagen, hvor en stor del af Fyn også vil på regn. I løbet af eftermiddagen rykker regnvejret mod øst, mens temperaturerne bliver ved med at stige.

Juleaften ventes der at være overskyet og fem til seks grader varmt. Måske med enkelte regnbyger i løbet af aftenen.

Skal du køre hjem efter midnat, er det anbefalelsesværdigt at tage turen ekstra forsigtigt. Der er nemlig risiko for, at det bliver tåget ud på de små timer.

23. dec. 2024 kl. 22:20
Tim Kyhn

Asylcenter sat i bero: Syriske Shiyar så sin far dø

LYT
Del
Link
kopieret!

Syriens diktator Bashar al-Assad er ude - og den omvæltning har sat alle asylsager på asylcentret Holmegaard på Langeland i bero.

Lige nu befinder cirka 100 syriske flygtninge sig på det fynske center. En af dem er 31-årige Shiyar Mohamad Hesso. Han flygtede til Europa i 2015 efter nogle voldsomme oplevelser i Syrien, hvor han blandt andet så sin egen far blive dræbt.

Men selvom den syriske præsident er blevet væltet, vil Shiyar ikke tilbage til Syrien. I stedet håber han på en fremtid i Danmark.

- De dårlige mennesker er væk, men nu kommer der nogle andre til magten, som jeg kan se er islamistiske og det bryder jeg mig ikke om, fortæller han.

23. dec. 2024 kl. 21:35

Politiet deler tips til at holde tyven væk i julen

LYT
Del
Link
kopieret!

Det er godt gammeldags træls, at komme hjem til en husstand, som er gennemrodet af indbrudstyve. Det ved Fyns Politi, som hvert år modtager anmeldelser om indbrud i julen.

Derfor deler politikredsen nu en række tips til at holde tyven på afstand - også selvom man ikke er hjemme.

Trickene er blevet delt i et opslag på Facebook, og lyder sådan:

Hold tyven væk

  • Sørg for, at det ser ud som om der er nogen hjemme i dit hus fx ved timerstyret indendørslys og sensorstyret udendørslys.

  • Luk og lås døre og vinduer. Sørg for at have ordentlige låse på skurer, garager, værksteder m.m.

  • Sørg for at hæk, hegn og buskads ikke kan være et skjul for en tyv.

  • Opbevar/gem smykker og kontanter mindre synlige steder.

  • Tal jævnligt med din nabo. Hold øje med hinandens ejendomme og hold dig orienteret om, hvad der sker i dit lokalområde.

  • Tilmeld dig nabohjælp

23. dec. 2024 kl. 20:38

DSB melder om god stemning og mange tog til tiden

LYT
Del
Link
kopieret!

Den 23. december er ifølge DSB selv forløbet rigtig godt, selvom det er en af årets helt store jule-rejsedage.

Togene er kørt til tiden - i hvert fald mange af dem. 85 procent af passagerer er kommet frem indenfor 3 minutter af planlagt ankomsttid.

DSB fortæller også at de rejsende har sørget for god stemning i togvognene hele dagen igennem.

Dit digitale aftryk

Vi bruger cookies for at gøre din oplevelse bedre. Enkelte bruges til reklameformål. Vi klatter ikke med dine data, og du kan altid trække dit samtykke tilbage. Læs mere her.

Du kan altid ændre dine præferencer senere

Her kan du finde en oversigt over, hvilke cookies vi potentielt sætter.

Se flere detaljer om vores cookies her