Artiklen er mere end 30 dage gammel
kopieret!
I anledningen af International Pandekagedag kreerede Gopa to versioner med den fynske specialitet rygeost.
Tirsdag den 13. februar. For nogen blot kendt som tirsdag, for andre som International Pandekagedag.
I Storms Pakhus markeres dagen naturligvis i boden Gopa, der er en sammentrækning af det mere mundrette "gode pandekager". Her er Pernille Dahl Wagner klar på at peppe den internationale fejring op med lidt fynsk kulør.
Hun giver to bud på, hvordan den truede, fynske rygeost kan smelte sammen med varm pandekage.
Fynsk bager: Rygeostbrødet er tilbage
En bager fra Vissenbjerg Bageri tilbyder nu igen rygeostbrød. En specialitet, der ellers var fjernet fra bagerdisken og lagt i glemmeskuffen.
Bageren Michael Jensen fra Vissenbjerg Bageri har støvet opskriften på rygeostbrød af. En opskrift, der kom i ovnen for første gang for et par år siden.
Opskriften blev efterhånden glemt igen, men nu hvor rygeosten er meldt truet, har bagermesteren igen ført rygeosten ind i brødsortimentet.
- Det er absolut nærlæggende at få støvet den her gamle opskrift af og få sat gang i det, fortæller Michael Jensen.
TV 2/Fyn gjorde i sidste uge fynboerne opmærksomme på, at rygeosten er en truet madvare. Det fik bageren fra Vissenbjerg til at hoppe med ind i kampen for at få rygeosten tilbage på det fynske frokostbord.
- De lokale varer er utrolig vigtige at integrere i butikken, forklarer Michael Jensen.
En godt salg
Rygeostbrødet, der udover rygeost blandt andet indeholder honning, purløg og kernemælk, har ifølge Michael Jensen en særlig lækker smag på grund af rygeosten. Og salget på brødet forventes efter genindførelsen at være en succes.
- Vi forventer et godt salg med hensyn til rygeostbrødet, fortæller bageren.
En af kunderne hos Vissenbjerg Bageri er særligt begejstret for, at rygeostbrødet er tilbage i bageren.
- Jeg er rigtig rigtig glad for rygeost. Og jeg synes det er så fedt det her (rygeostbrødet, red.), fortæller Tina Helene Dyrehauge fra Skallebølle.
Hun har købt et brød med hjem, som hun skal hjem og smage.
Se hele indslaget om rygeostbrødet herunder.
Bevar rygeosten
TV 2/Fyn sætter i den kommende tid fokus på den udrydningstruede rygeost med masser af journalistik og masser af fynske vinkler på rygeosten.
TV 2/Fyn er i gang med at samle et ambassadørkorps, der i deres virke skal sætte fokus på rygeosten.
Pernille Dahl Wagner smører den hvide rygeost ud på den gyldne pandekage. Derefter en god skefuld jordbærmarmelade, inden hun folder pandekagen i en trekant.
- Vi prøver, siger hun.
Minuttet efter sætter hun tænderne i pandekagen.
- Jah. Det tror jeg godt, man kunne. Der skal lidt mindre rygeost og mere syltetøj i næste gang, så tror jeg, den er der, fortæller hun.
Nyt til menukortet
Hun har dog ikke mistet appetitten eller modet og hælder endnu en omgang pandekagedej ud på den varme plade.
Denne gang smører Pernille Dahl Wagner et lidt tyndere lag ud af den hvide ost. Derefter skinkestrimler og et drys chili.
Her er alle seernes opskrifter på rygeost
TV 2/Fyn har modtaget mange forskellige opskrifter fra fynboer. Der er også gode råd til, hvordan du selv kommer i gang med at ryge ost.
Færre danskere spiser rygeost, og den fynske specialitet er truet.
Rygeosten er en del af fynboernes identitet, og det har den været siden 1800-tallet. Den er blevet fremstillet på Fyn i århundreder, og halvdelen af al dansk rygeost sælges på øen.
Fynboerne smører den gerne på et stykke frisk rugbrød og pynter sirligt med radiser og purløg, eller vender den svampede ost rundt i en gang cremefraiche og serverer rygeostsalat for middagsgæsterne.
Fordi den er ved at uddø, har TV 2/Fyn bedt fynboerne om at sende deres opskrifter på rygeost ind i håb om at redde den fynske egnsret.
Herunder har vi samlet et udvalg fra læserne og seerne.
Susanne Mårtensson, Holte
Rygeost er genialt i kyllinge- og hønsesalat:
Lav en dressing af 1 dl cremefraiche, 4 spsk mayonnaise, 2 spsk rygeost, 1 tsk dijonsennep, smag til med karry, salt og peber.
Det er også fantastisk i spidskålssalat:
Bland 2 dl skyr med 1 dl rygeost, og smag til med dijonsennep, salt og peber. Vend i snittet spidskål.
Og så er rygeost også skønt i en kartoffelsalat eller bare på et godt stykke hjemmebagt brød.
Jane Lilian Jensen, Ullerslev
Både som den er som ‘pålæg’ på rugbrød eller franskbrød iført lidt mayonnaise, salt, ristede løg og en asie (eller purløg, radiser, karse, osv.) - eller som rørt rygeostsalat. Det vil sige rørt med lidt mayonnaise eller cremefraiche, salt, peber, hakkede rødløg, hakkede radiser og purløg. Pyntet med purløg og skiver af radiser. Spises på brød, kiks osv. og er især en sommerspise her i huset. Elsker også rygeostcreme til fx laks.
Hanne Rasmussen
Ristet brød med hamburgerryg, rygeost, tomater og purløg. Jeg har altid været vild med rygeost.
Dorete Hansen, Verninge
Jeg kan godt lide rygeosten på et stykke franskbrød, men foretrækker rygeost rørt op med skyr eller let cremefraiche, lidt mayonnaise, salt og så pyntet med purløg. I øvrigt så er rygeost superlækkert oven på et stykke trestjernet salami.
Jette Godtmark, Kerteminde
Rygeostsalat som dressing i kartoffelsalat (uhm med nye kartofler) rørt op med flødeskum og et låg af appelsinmarmelade som låg til brunch og bare lige, som den er på brød.
Elin Westdorf, Vester Skerninge
På rugbrød, med radiser, purløg eller tomat/agurk. En skøn spise.
Jørgen Ellyton
Lige stor del rygeost og hytteost suppleret med radiser i tern, lidt finthakket løg, salt og peber samt pyntet med friskklippet purløg lige inden serveringen. Det er ganske enkelt en himmerigsmundfuld, som kan serveres på et stykke rugbrød med smør, et stykke grovbrød eller som forret i en halv avokado.
Poul Nielsen, Broby
En god rygeostsalat som "far" laver er altid populær i vores familie og her er opskriften
1/4 rygeost
3 spiseskeer mayonnaise
1 bundt radiser, som hakkedes fint i små tern
1 agurk, hvor kernerne i midten fjernes med en teske og hakkes fint i små tern
1 bundt purløg klippes fint
Evt. lidt meget finthakket løg
Det hele blandes og smages til med salt og peber.
Niels Nielsen
Det er skønt at få et stykke franskbrød med rygeost og sennep, derpå purløg-radisser eller agurk. Der kan også bruges knækbrør eller ristet brød. Det bør altid være sødmælksrygeost.
Johnnie Knudsen
Smørrebrød med æbleflæsk og rygeost
1 stk. rugbrød
Hjemmelavet æbleflæsk
Sødmælksrygeost placeres ovenpå
Bacondrys på toppen
Salt og peber efter behag.
Jan Erik Helweg-Mikkelsen
Rygeost på et stykke rugbrød med salt og peber, mums, kan eventuelt krydres med purløg. Min kones rygeost med radiser, mayonnaise, cremefraiche, purløg og hvad der ellers skal til mums, og hun er fra Sjælland, men ved, hvordan man tilbereder den fynske nationalspise.
Anette Bangsgaard
Anette Bangsgaard har indsendt en opskrift på hjemmelavet fedtfattig rygeost. Du kan læse, hvordan du gør, hvis du selv vil i gang med at ryge ost.
Kurt Bøgh
Prøv groft, hvidt brød med smør, sødmælksrygeost toppet med solbærmarmelade.
Frank Eistrup
Rygeost, det laver man da selv.
2 l letmælk/sødmælk
1/4 l økologisk kærnemælk
1 tsk. fuld salt
evt. 2 dråber osteløbe (ikke nødvendigvis)
Alt røres sammen i en skål, afdækkes og står lunt i 36 timer.
Læg derefter et klæde i et dørslag, og vallen filtreres fra.
Det tager ca. 24 timer i køleskabet.
Osten lægges på et sold, med ikke alt for små huller, ca. 19 cm i diameter, jeg bruger en gammel grill starter til rygningen.
Til rygneningen anvendes rughalm eller hvedehalm, og om muligt tilsættes brændenælder.
Osten ryges i ca. 7-10 minutter.
De er så nemt, og så er der ikke noget som et stykke brød, med nyrøget lun rygeost.
Johnny Puggaard, Gamby
Tilføj et lille jysk strejf toppen til alle de dejlige forslag til røgeostens anvendelse: Før ostemaden pyntes med purløg og rodis, kom en teskefuld cognac hen over osten. Nyd så alle smagene i lange baner. Er du heldig, kan du så høre engle synge.
Alice Sachse
Jeg kan anbefale smørdampet spidskål i kvarter med indstik af hvidløgs-splitter. Lun på tallerkenen med en spiseskefuld sødmælksrygeost ovenpå. Kål og røget går godt sammen.
Opskrifter på rygeost
Hvordan spiser du din rygeost? Send din bedste opskrift på rygeost til redaktionen@tv2fyn.dk.
Du kan også dele dem på sociale medier med hashtagget #rygeost
Det gør TV 2/Fyn
TV 2/Fyn sætter i den kommende tid fokus på rygeosten med masser af journalistik og masser af fynske vinkler på rygeosten.
TV 2/Fyn er i gang med at samle et ambassadørkorps, der i deres virke skal sætte fokus på rygeosten.
- Jeg tror, den her er god. Endnu bedre, hvis man fik rørt rygeosten op, forudser Pernille Dahl Wagner.
Endnu en bid pandekage ryger ned.
- Ej, det er godt! Det er godt, det her.
- Det kunne jeg godt forestille mig at have på menukortet. Hvis vi skal bevare den fynske rygeost, skal den altså på, siger Pernille Dahl Wagner.
Så næste gang, du er i Storms Pakhus, kan du muligvis sikre rygeostens bevarelse og bestille en pangekage med den røgede ost - og ellers kan du jo lave din egen version derhjemme.
Det var sommerfuglekenderen Michael Kavin fra Odense, der i første omgang opdagede natsværmeren, som den giftige egeprocessionslarve udvikler sig til.
Det var i sommeren 2022, men han blev først bekymret, da han også opdagede den i sommeren 2024.
Larven er en ekstremt giftig larve, der er blevet fundet i store koncentrationer i det sydlige Odense.
Alarmerede kommunen
Michael Kavin fandt larven i Herluf Pile, og straks efter fundet begyndte han at lede efter en rede.
- Jeg ville gerne finde larvereden, så jeg kunne bevise, den boede her, inden jeg begyndte at gøre en hel masse og genere folk med, at der var en farlig larve i området, hvis ikke jeg med sikkerhed kan sige det.
I august mente han så, at det var på tide at alarmere Odense Kommune. Det gjorde han tilfældigvis på samme tid som en anden borger, der rent faktisk kunne dokumentere med et billede af en larverede.
Indtil nu har Odense Kommune registreret omkring 800 reder, og det er første gang, at der er fundet reder af den særlige natsværmer i Danmark. Indtil nu har der kun været observeret hanner, og da de ikke lægger æg, er de ikke en trussel.
På Bornholm har man også i længere tid kendt til fyrreprocessionsspinderen, der ofte forveksles med egeprocessionsspinderen. Egeprocessionsspinderen betragtes som den lede fætter.
- Nallerne væk
Hårene fra larven kan give alvorlige allergiske reaktioner som hudirritation, kløe, udslæt, øjenirritation, feber og i særlige tilfælde vejrtrækningsproblemer.
- Hvis man ser et eller andet mærkeligt på et egetræ, så skal man bare holde nallerne væk. Lad være med at gå hen og lege med det, lyder opfordringen fra Michael Kavin.
Han opfordrer samtidig Odense Kommune til at få fjernet rederne hurtigt muligt.
- Det langsigtede problem er at få reguleret denne her bestand, men jeg tror ikke, man kan få udryddet den, lyder hans vurdering.
Odense Kommune er i øjeblikket ved at finde ud af, hvordan man vil bekæmpe larverne. Indtil nu er arbejdet med at lokalisere samtlige reder fortsat i gang.
kopieret!
To firmaer, de var hyret ind til første etape af Metas - tidligere Facebooks - byggeri i Odense - har fået kæmpebøder for overtrædelse af udlændingeloven.
Det viser en aktindsigt til TV 2 Fyn i administrative bødeafgørelser ved anklagemyndigheden på Fyn de seneste fem år.
Bøderne for samtlige firmaer i perioden er opgjort til i alt næsten 1,7 millioner kroner.
Bøderne er afgjort administrativt, fordi firmaerne accepterer dem - derfor skal de ikke i retten.
Forbavset vikarfirma
To byggefirmaer, der tog del i Facebook-byggeriet i Odense, besætter pladserne 1, 2, 3 og 5 med bøder på henholdsvis 250.000, 230.000, 170.000 og 80.000 kroner.
Det er kun vikarfirmaet Your Partner fra Nyborg, der med en bøde på 140.000 kroner kan klemme sig ind på en fjerdeplads.
Her ærgrer indehaver Stephan Lang sig i dag over sagen, som daterer sig tilbage til godt 40 ugers ansættelse af en serber i 2018-2019.
Serberen havde forinden haft job på en arbejdsplads i København, oplyser Stephen Lang,
- Han havde arbejdstilladelse, sygesikringskort, en dansk bankkonto og ved medlem af Dansk El-forbund, så vi troede, at alt var i orden lige indtil, vi skulle ordne noget omkring feriepenge, fortæller han.
Herefter dukkede politiet op i Nyborg med en bøde på 140.000 kroner til følge.
Også Nature Energy på listen
Det nu Shell-ejede Nature Energy besætter sjettepladsen med en bøde på 110.000 kroner i 2024.
- Tilbage i efteråret 2022 var vi desværre ikke opmærksomme på, at en enkelt britisk statsborger, ansat hos os, fik udbetalt sin løn til sin konto i en britisk bank. Selvom den pågældende medarbejder opfyldte samtlige øvrige betingelser for arbejdstilladelse, var lønudbetalingen til den britiske bank i strid med reglerne. Det er vores ansvar og derfor har vi naturligvis accepteret og betalt bøden. Fejlen blev rettet straks den blev opdaget og vi har iværksat procedurer for at undgå gentagelse, oplyser Nature Energy.
Det er måske knap så overraskende, at Tag og Facade DK besætter både første og andenpladsen på bødelisten.
| Firma | Bøde udstedt | Bødestørrelse | Hvor |
|---|---|---|---|
| Svendborg Rabbits A/S | 2020 | 20.000 kroner | Svendborg |
| Tag og Facade DK Aps. | 2020 | 250.000 kroner | Odense |
| Tag og Facade DK Aps. | 2020 | 230.000 kroner | Odense |
| Your Partner Aps. | 2020 | 140.000 kroner | Nyborg |
| Le Trang Storm | 2020 | 10.000 kroner | Thurø |
| Le Trang Storm | 2020 | 10.000 kroner | Thurø |
| Le Trang Storm | 2020 | 10.000 kroner | Thurø |
| AC Data Aps. Odense | 2020 | 170.000 kroner | Odense |
| AC Data Aps. Odense | 2020 | 80.000 kroner | Odense |
| Michael Rasmussen, Flemløse | 2021 | 10.000 kroner | Landbrug, Flemløse |
| Michael Rasmussen, Flemløse | 2021 | 10.000 kroner | Landbrug, Flemløse |
| Scf. Management Services Ltd. | 2020 | 14.500 kroner | Lindø |
| Burger Anachy | 2022 | 40.000 kroner | Odense |
| Kebir Aps. | 2020 | 20.000 kroner | Dalle Valle, Odense |
| Cbre Corporate Outsourcing | 2021 | 20.000 kroner | Facebook-grund |
| Ledstedlund Agro Aps. | 2022 | 40.000 kroner | Landbrug, Frørup |
| Bar Sushi | 2022 | 15.000 kroner | Læssøegade, Odense |
| Adem S Pizza | 2023 | 10.000 kroner | Svendborg |
| Ecoren | 2022 | 10.000 kroner | Odense |
| Bar Sushi Skibhus Aps. | 2022 | 18.750 kroner | Odense |
| Filial Af Dornan Engineering | 2021 | 40.000 kroner | Facebook-grund |
| Uni-Tankers M/T "Amak Swan" | 2022 | 20.000 kroner | Middelfart |
| Rederiet M H Simonsen Aps | 2023 | 10.000 kroner | Svendborg |
| Rederiet M H Simonsen Aps | 2023 | 30.000 kroner | Svendborg |
| Tjørntved A/S | 2023 | 30.000 kroner | Landbrug, Rudkøbing |
| Jesper Drost | 2022 | 10.000 kroner | Landbrug, Humble |
| Uni-Tankers M/T "Amak Swan | 2022 | 10.000 kroner | Middelfart |
| Uni-Tankers M/T "Amak Swan | 2022 | 10.000 kroner | Middelfart |
| Uni-Tankers M/T "Amak Swan | 2022 | 30.000 kroner | Middelfart |
| Uni-Tankers M/T "Amak Swan | 2022 | 20.000 kroner | Middelfart |
| Semco Maritime A/S | 2022 | 20.000 kroner | Lindø |
| Ni Hao Aps | 2023 | 10.000 kroner | Odense |
| Matthisson Invest Aps | 2022 | 40.000 kroner | Odense |
| Dk Vikarservice | 2022 | 10.000 kroner | Odense |
| Rederiet M H Simonsen Aps | 2023 | 30.000 kroner | Svendborg |
| Nature Energy Biogas A/S | 2024 | 110.000 kroner | Odense |
| Rederiet M H Simonsen Aps | 2023 | 30.000 kroner | Svendborg |
| Lin´S Aps | 2023 | 10.000 kroner | Odense |
| Hafla Burger & Shakes | 2023 | 10.000 kroner | Odense |
| Forenede Service A/S | 2024 | 30.000 kroner | Ikke oplyst |
| Karl Chr Skov Jensen A/S | 2024 | 30.000 kroner | Odense |
Småpenge
Firmaet, stiftet i 2016 med engelsk direktør på Risingsvej i Odense, fik de to bøder på i alt 480.000 kroner for beskæftigelse af ukrainsk arbejdskraft uden arbejds- og opholdstilladelse.
Men det er småpenge ifølge oplysninger fra Fagbladet 3F.
For i 2019 måtte firmaet indgå forlig med 3F på et beløb på 6,8 millioner kroner for arbejde på Facebook-grunden. Sagen afslørede også løn udbetalt uden om Skat til engelske konti, oplyser Fagbladet.
Tag og Facade DK indgik i 2023 i en fusion med T & F Holding 2016 ApS., som i 2024 blev taget under konkursbegæring efter forudgående anmodning om tvangsopløsning.
Firmaet på tredje- og femtepladsen, AC Data - med adresse samme sted som Tag og Facade DK - var også beskæftiget på Facebook-byggeriet.
AC Data har ifølge TV 2 Fyns aktindsigt fået bøder på 170.000 og 80.000 kroner for beskæftigelse af ukrainsk arbejdskraft uden opholds- og arbejdstilladelse.
Selskabet blev taget under konkursbegæring efter forudgående anmodning om tvangsopløsning i 2023.
De nærmere omstændigheder om arbejdssted og arbejdets karaktér oplyses ikke i bødeforlæggene for Tag og Facade DK og AC Data.
For anden uge i træk er antallet af tilfælde med både influenza og RS-virus ikke bare på et højt niveau, men også stadigt stigende.
Det fremgår af de nyeste tal fra Statens Serum Institut (SSI).
Det samme er tilfældet med antallet af indlagte, når det gælder både influenza og RS-virus.
- I tallene kan vi endnu ikke se, at antallet af smittetilfælde er på vej ned. I Europa ser det dog ud til, at antallet er ved at toppe. Så vi håber, at det også er gældende for Danmark, siger Bolette Søborg, der er overlæge og sektionsleder ved SSI, til TV 2.
Hun fremhæver, at antallet af influenzatilfælde er som forventet, og at der er tale om smitte med influenza A.
- Influenza A er den variant, der giver flest indlæggelser. Der er også en lille stigning i antallet af tilfælde med influenza B, siger hun.
Influenza inddeles i A, B og C
Influenzavirus inddeles i typerne A, B og C. Type C giver kun forkølelseslignende infektioner. Både type A og B kan give epidemier – det er kun type A, der forårsager de alvorlige pandemier.
Coronasmitte er på et usædvanligt lavt vinterniveau
Mens smitte med influenza og RS-virus altså er stigende, ser det helt anderledes ud for coronavirus.
Ifølge denne uges spildevandsovervågning for coronavirus har samfundssmitten nået ”et meget lavt niveau," hvilket adskiller sig markant fra det smittebillede, som der ellers har været i de kolde måneder, siden pandemien brød ud i 2020.
- Vi har ikke så mange år at sammenligne med endnu, men man må sige, at det er helt usædvanligt, at der har været så lidt samfundssmitte med coronavirus i dette vinterhalvår, siger Bolette Søborg.
Årsagen er, at den nuværende dominerende variant også var den variant, som skabte en større smittebølge i sommer.
Det betyder blandt andet, at flere har immunitet mod smitte.
- Det billede kan ændre sig, hvis og når en anden variant bliver dominerende, siger SSI-overlægen.
Langt færre tilfælde af luftvejsinfektioner i år
Danmark var i sæsonen 2023 til 2024 ramt af fem luftvejsinfektioner, der cirkulerede på samme tid. Det gjaldt influenza, RS-virus, coronavirus, kighoste og mycoplasma – den sidste er bedre kendt som kold lungebetændelse.
Indtil videre er der i denne sæson altså kun tale om høj smitte med influenza, RS-virus og til dels mycoplasma, som i oktober skabte stigende smitte, og som fortsat er på et forhøjet niveau.
- I forhold til sidste år har vi samlet set langt færre tilfælde af luftvejsinfektioner på grund af især den lave samfundssmitte med coronavirus, forklarer Bolette Søborg.
Tilslutningen til dette års influenzavaccination blandt personer over 65 år endte på 75,6 procent.
Det er en lavere tilslutning end under coronapandemien, men ifølge Bolette Søborg stadig tilfredsstillende og højere end før pandemien, hvor den lå på omkring 50 procent.
Årets vaccinationsprogram for influenza og coronavirus sluttede 20. december 2024. Det er derfor ikke længere muligt for personer i målgruppen at modtage en vaccine gennem det offentlige.
Når Retten i Kolding torsdag tager hul på en sag om hvidvask, er der en tidligere minkavler i Assens Kommune, der følger særlig godt med.
Han er - ligesom manden på anklagebænken; en 59-årig mand fra Trekantområdet - sigtet for hvidvask og hæleri af særlig grov beskaffenhed, men mangler fortsat at få sin sag for retten.
Sagen drejer sig om narkopenge, der er hvidvasket ved køb af minskind op til august 2021. Det fynske minkavler skulle i den forbindelse have fået 65.000 kroner for 500 minkskind.
Desuden er han sigtet for at have modtaget over en million kroner for 4.136 minkskind op til juli 2023.
Det fremgår også af den retsmødebegæring, som TV 2 Fyn har fået aktindsigt i, at anklagemyndigheden - i dette tilfælde National Enhed for særlig kriminalitet (NSK) - vil forlange knap 700.000 kroner konfiskeret.
Begge kriminelle forhold er ifølge NSK udført sammen med andre.
Det forventes, at fynboens sag gennemføres som en tilståelsessag.
Kender manden fra Trekantområdet
TV 2 Fyn kan på baggrund af en aktindsigt i Minksekretariat oplyse, at den tidligere minkavler umiddelbart før nedlukningen i 2020 var registreret som indehaver af 30.000 mink.
NSK har ifølge TV Midtvest tidligere oplyst, at sagen handler om hvidvask af over 30 millioner kroner blandt andet gennem handel med minkskind.
I alt mener NSK, at den 59-årige, der fremstillet i retten i Kolding, 15 gange har medvirket til hvidvask og hæleri af særlig grov beskaffenhed ved at agere mellemmand fra december 2020 til august 2024.
Samlet set mener NSK, at han har været med til at facilitere hvidvask for knap 6,8 millioner kroner.
Om sagen
1. oktober 2024 anholdt National enhed for Særlig Kriminalitet (NSK) ti personer i en sag om hvidvask for millioner gennem minkskind. Politiet slog blandt andet til mod adresser i Lemvig og Thisted kommuner.
Ved et grundlovsforhør ved Retten i Aarhus kom det frem, at personer fra minkbranchen ifølge NSK har modtaget narkopenge i bytte for minkskind. På den måde har de ifølge NSK medvirket til hvidvask af særligt grov beskaffenhed.
En dommer valgte efter et langstrakt grundlovsforhør at fængsle seks personer i sagen. De seks nægtede sig over en bred kam skyldige. Den ene - den 59-årige - ventes nu at tilstå.
Sagen tæller samlet set 18 sigtede.
Oplysninger TV Midtvest
Torsdag morgen er der sket et uheld i østgående retning på Fynske Motorvej mellem Odense V og Odense SV, hvor tre biler er kørt ind i hinanden.
Det fortæller vagtchef hos Fyns Politi Christoffer Jacobsen.
Årsagen til uheldet er ukendt, der er dog ingen af de involverede, som er kommet til skade, lyder den meldingen.
Politiet er stadig på stedet for at undersøge uheldet, der er sket i anden vognbane. Af samme årsag har man lukket første vognbane, og derfor ledes trafikken i øjeblikket via nødsporet, fortæller vagtchefen.
Det giver kødannelse, og ifølge Vejdirektoratet skal man lige nu forvente en forlænget rejsetid på op mod en halv time. Der forventes normal trafik igen op ad eftermiddagen.
Niclas Kirkeløkke fra Ringe spillede onsdag sin håndboldlandskamp nummer 100 mod Brasilien, men det var han på ingen måde klar over, da TV 2 Sport talte med ham efter kampen.
- Det er svært lige at holde styr på, hvor mange man har spillet. Det var ikke noget, jeg tænkte over inden kampen, men det er fedt, siger han og fortæller om, hvad det blev for en jubilæumskamp?
- Det var en fantastisk kamp. Det kan ikke være bedre end at gå videre til en semifinale ved VM, lød det med et stort smil.
Torsdag bliver en grå, men mild fornøjelse på Fyn og øerne, lyder det fra TV 2 Vejret.
Skyerne vil dog ikke umiddelbart kaste regn af sig, selvom der kan opstå lidt dis.
Temperaturen vil svinge mellem fem og syv grader, og ud på eftermiddagen vil der nogen steder være chance for lidt sol, og ud på aftenen vil hullerne i skydækket vokse sig større.
En fodboldklub i Otterup på Nordfyn har været udsat for hærværk mod en af boldbanerne.
Her har en bil sent lørdag aften kørt rundt på banen og pløjet dele af den op.
Klubben har flere gange før oplevet lignende episoder. Og det ærgrer formanden for klubben, at der nu igen er nogle, der har begået hærværk.
- De tænker ikke over, hvad det kommer til at koste, og hvad det betyder for os, der har med det at gøre, siger Erling Sørensen, der er formand for Krogsbølle Gymnastik og Idrætsforening.
Mikroskopiske, giftige larvehår, der bliver båret af vinden, og som kan forsage allergiske reaktioner og vejtrækningsproblemer for de mennesker, der kommer i kontakt med dem.
Det er ikke starten på en apokalyptisk science fiction-film, men en faktisk realitet i Odense, hvor 800 larvereder indtil videre er blevet lokaliseret .
Og der er flere endnu.
- Jeg mangler stadig mange flere i den retning der, siger Christoffer Bergsted, der arbejder med at kortlægge de potentielt farlige reder.
De 800 larvebo hænger i egetræer i området omkring Ørbækvej, Niels Bohrs Allé, Bilka, Rosengårdcentret og Ikea.
Beskeden fra Odense Kommune er klar; Der skal gøres noget. Men ingen ved hvad.
Ingen strategi
Odense Kommune har kendt til problemet siden oktober, fortæller Anders Skovgaard, som er chef for Fritid, Park og Vej.
Hvad vil I gøre ved det?
- Det er et godt spørgsmål. Det er det, vi er ved at finde ud af nu.
Anders Skovgaard forklarer, at afdelingen er i kontakt med de steder i Tyskland, der før har kæmpet med larveinvasionen.
- Det er også nyt for os, at larverne er kommet til Danmark, og vi har ikke nødvendigvis ekspertisen lige nu og her, men det er vi selvfølgelig ved at opbygge.
Giftige larver får biolog til at reagere: - Det er ualmindeligt dumt at opsøge områderne
De mikroskopiske små hår på egeprocessionslarverne rystes let løst og blæses rundt af vind og vejr, og de 0,1-0,2 millimeter små hår indåndes nemt via luftvejene.
Biolog Bjarne Skule kalder det "en potentiel sundhedsfare", og derfor har han en klar opfordring til odenseanerne:
- Det vil være ualmindeligt dumt at opsøge områderne, når man ved, at de er der, siger han.
Han har studeret sommerfugle i mere end 50 år og er specialist i natsværmere, som egeprocessionslarven er.
- I tørre, blæsende perioder er der overhængende fare for at komme i kontakt med hårene. Får vi en blæsende frostperiode, frigives de nemt, siger Bjarne Skule.
Kan ikke vaskes af
Det er første gang, at der er fundet både hunner og reder i Danmark. Indtil nu har man kun observeret hanner, og da de ikke ligger æg, har biologerne ikke opfattet dem som en trussel - før nu.
Egeprocessionslarven er dog mere almindelig i både England og Tyskland. Det er også fra importerede egetræer fra Tyskland, at man formoder, at larven er kommet til Danmark.
- Man skal ikke piske en stemning op om, at verden er ved at gå under. Men af hensyn til de mange, der færdes i området, er man nødt til at gøre opmærksom på det. En hundesnude eller børnehænder kan komme galt af sted, lyder det fra Bjarne Skule.
Han har ikke selv prøvet at være i kontakt med de mikroskopiske hår fra egeprocessionslarven, men han har prøvet fra lignende arter.
- Det er meget ubehageligt, og man kan ikke vaske dem af. Jeg troede, jeg havde taget alle forholdsregler, men blev alligevel ramt. Risikoen for folk, der ikke ved, hvad de har at gøre med, er endnu større.
- Jeg kan sagtens forestille mig, at små unger i børnehavealderen omfavner et træ, og jeg har ikke lyst til at lide, at det sker, fortæller Bjarne Skule.
Allergiske reaktioner
Bjarne Skule er ikke alene med opfordringen om at holde sig væk fra områderne nær Ørbækvej og Niels Bohrs Allé.
Det samme skriver Styrelsen for Patientsikkerhed, der i forbindelse med fundet af rederne i Odense har udarbejdet en række anbefalinger.
- Undgå kontakt med larver, både døde og levende, og med larvens reder eller vegetation/jord omkring træer, hvor der har været larver.
Har man alligevel været i kontakt med hårene, kan man ifølge Styrelsen for Patientsikkerheds forsøge at fjerne dem ved forsigtig afskylning og efterfølgende grundig afvaskning. Tøj skal vaskes ved mindst 60 grader.
Oplever man kraftige symptomer eller vejrtrækningsbesvær efter kontakt med larverne, anbefales det at søge lægehjælp.
Kontorchefen mener ikke, at det er en løsning at fælde træerne, men at man derimod må arbejde med nålestiksoperationer, der fokuserer på rederne.
Problemet skal helst løses før maj, hvor larvernes tilstedeværelse bliver mere farlig, fastslår Anders Skovgaard og siger:
- Men man kan stadig godt færdes i området. Man skal bare være meget opmærksom på egetræerne og de her reder.
4,4 kilo plastisk sprængstof kunne have slået mange mennesker i Odense ihjel, hvis ejerne af den havde lykkedes med at detonere bomben ved en opgang på Nyborgvej den 28. og 30. december 2023.
At så mange var i fare har ikke umiddelbart fyldt noget for gerningsmændene, siger journalist og bandeekspert Carsten Norton.
- Det her med at konsekvensberegne, hvad det eventuelt måtte betyde for andre, det tror jeg ikke, man skal være sikker på, at at man gør sig klart lige i den her situation.
Otte er sigtet og tiltalt for at medvirke til sprængningsforsøget. De tiltalte risikerer fængsel på livstid, når en stor retssag venter dem i februar.
- Jeg oplever, at livet lige nu er fyldt med muligheder. Der er ikke det samme pres, og jeg skal ikke konkurrere med de 30-årige.
Det siger Lilian Pars, som er debuteret med interviewbogen "Skønne kvinde - er du i overgangsalderen?"
Hendes mission er at tale overgangsalderen op, for det er ikke kun en tid med tørre slimhinder og dårlig søvn. Det er også en åben dør ind til en ny livsfase, hvor drømme - såsom at skrive en bog - kan blive til virkelighed.
I den kommende weekend optræder Lilian Pars på Fyns store litteraturfestival Word i Odense. At hun får muligheden for at brede sit budskab ud til masser af mennesker, stod ikke i stjernerne for bare et år siden. Men det giver drøngod mening, for det er faktisk forfatterens pointe i en nøddeskal:
- Vi skal blive bedre til at dele vores erfaringer med overgangsalderen. Ganske vist oplever vi kvinder overgangsalderen forskelligt, men vi skal alle igennem den, så den er et fælles vilkår for os alle. Og jo mere vi deler, jo mere er der for andre at spejle sig i, siger Lilian Pars.
Word Festival
Word Festival er en årlig begivenhed i Odense, hvor ordet fejres med foredrag, talks og debatter om kultur, viden og samfund.
Festivalen debuterede i februar 2024, hvor flere end 11.000 lagde vejen forbi et eller flere af de 150-200 events på tværs af forskellige kulturlokationer i Odense Centrum.
I år har festivalen temaet ”tid”, og finder sted mellem 31. januar – 2. februar 2025.
Revet væk
Selvom historien ender smukt med en bog, krævede det mod at gå i gang:
- Jeg var nervøs. Kunne jeg nu finde ud af det og havde nogen overhovedet lyst til at bidrage, når jeg var ukendt og aldrig havde prøvet det før? Men jeg fik det vendt til, at jeg havde et stort behov for at dele det her lige fra hjertet. Og om det så skulle ende i skuffen, havde jeg i hvert fald gjort noget, som var spændende og interessant.
Frygten var ubegrundet, for mange ville gerne bidrage til bogen med deres erfaringer med overgangsalderen på godt og ondt. Blandt andet Carolyne Kaddu Rasmussen, Tine Høgh Petersen og Sussi Nielsen. Også læserne stod i kø, og første oplag blev lynhurtigt udsolgt og andet oplag er på vej i trykken.
Modgang blev til medgang
Alle kvinder oplever at gennemleve overgangsalderen. Nogle har få symptomer, andre lider voldsomt i årevis. Og hvis man, som Lilian Pars, i forvejen lider af kronisk sygdom og smerter, kan overgangsalderen blive endnu en nedtur på vejen. Men Lilian Pars nægter at tage de negative briller på:
- Jeg synes, at der er for mange historier i medier om alt det negative ved overgangsalderen. Jeg vil gerne bidrage til at tale den op og ikke ned, for selvom der kan være mange udfordringer forbundet med den, så er det også en tid med nye muligheder, for vores børn er flyttet hjemmefra, og vi har tid til at rette fokus på, hvad vi selv har lyst til og drømmer om. Jeg selv har faktisk aldrig haft det bedre og nyder, at jeg ikke oplever det samme pres om karriere, som da jeg var 30.
Mød Lilian Pars på litteraturfestivalen Word lørdag den 1. februar.
Grunden til, at en svalegang i Munkebjerg Park 24. januar kollapsede og tog et liv med sig i faldet, er muligvis fundet.
Fyens Stiftstidende skriver i en artikel, at en leder i ingeniørfirma Rambøll erkender en væsentlig fejl.
Det skulle have sket i en mail til Barfoed, som Fyens Stiftstidende har indsigt i.
- Dog kan vi se, at boltesamlingen er grunden til kollapset i fredags. Vi undersøger nærmere, lyder det i mailen.
Dén udmelding bliver dog udvandet en smule, da Fyens Stiftstidende beder Rambøll om en kommentar.
Ingeniørfirmaet erkender over for mediet, at boltesamlingen var “underdimensioneret”.
- Vi mener dog ikke, at det i sig selv entydigt kan forklare, hvorfor svalegangen kollapsede fredag i sidste uge, da svalegangen på ulykkestidspunktet ikke var udsat for en belastning, der burde kunne udløse et brud i konstruktionen. Der er derfor behov for yderligere undersøgelser, skriver Rambøll blandt andet til avisen. En kommentar, TV 2 Fyn også er i besiddelse af.
Frederik Barfoed oplyser til Fyens Stiftstidende, at Barfoed vil stoppe samarbejdet med Rambøll.
kopieret!
De mikroskopiske små hår på egeprocessionslarverne rystes let løst og blæses rundt af vind og vejr, og de 0,1-0,2 millimeter små hår indåndes nemt via luftvejene.
Biolog Bjarne Skule kalder det "en potentiel sundhedsfare", og derfor har han en klar opfordring til odenseanerne:
- Det vil være ualmindeligt dumt at opsøge områderne, når man ved, at de er der, siger han.
Han har studeret sommerfugle i mere end 50 år og er specialist i natsværmere, som egeprocessionslarven er.
- I tørre, blæsende perioder er der overhængende fare for at komme i kontakt med hårene. Får vi en blæsende frostperiode, frigives de nemt, siger Bjarne Skule.
Kan ikke vaskes af
Det er første gang, at der er fundet både hunner og reder i Danmark. Indtil nu har man kun observeret hanner, og da de ikke ligger æg, har biologerne ikke opfattet dem som en trussel - før nu.
Egeprocessionslarven er dog mere almindelig i både England og Tyskland. Det er også fra importerede egetræer fra Tyskland, at man formoder, at larven er kommet til Danmark.
Aldrig set før i Danmark: Ekstremt giftige larver fundet i stort omfang
Den har lange, sølvgrå hår, der med gift kan fremkalde allergiske reaktioner, alvorlig sygdom og i værste tilfælde død. Og dens giftige hår kan spredes med vinden.
Den bærer det rette navn egeprocessionsspinder, men bliver også kaldt "larven fra helvede", og den er nu fundet i et hidtil uset omfang i Danmark langs letbanen og Niels Bohrs Allé i det sydlige Odense.
Det fremgår af en orientering til hele byrådet, som TV 2 Fyn har set.
Siden har Odense Kommune fortalt, at der er tale om omkring 800 reder, der er fundet i området omkring Ørbækvej, Niels Bohrs Allé, Bilka, Rosengårdcentret og Ikea. Odense Kommune har inddraget eksperter fra ind- og udland for at finde ud af, hvordan den skal bekæmpes.
Hårene fra larven kan give alvorlige allergiske reaktioner som hudirritation, kløe, udslæt, øjenirritation, feber og i særlige tilfælde vejrtrækningsproblemer.
En ekspert med indgående kendskab til larven er stærkt bekymret over fundet i Odense.
- Det er ildevarslende, at larven er fundet. Det er alvorligt. Vi har ventet på det, men ikke med glæde, siger skov- og naturtekniker Sebastian Hopwood, der er selvstændig i virksomheden Træplejemand.
Tidligere er der fundet enkelte hanlarver i Danmark, men det er første gang, at der er fundet reder og store koncentrationer af skadedyret.
Et problem for mennesker og dyr
Både mennesker og dyr kan blive ramt, hvis de kommer i kontakt med larvens fimrehår, der kan sprede sig med vinden i de områder, hvor larven har reder.
- Først og fremmest er det et problem for mennesker. Parkgæster, hundeluftere og haveejere kan også blive udsat, lyder fra Sebastian Hopwood.
Ifølge Hans Peter Ravn, der er lektor på Institut for Geovidenskab og Naturforvaltning på Københavns Universitet, så kan mennesker og dyr blive udsat for giften, hvis de rører larven, men også hvis hårene bliver båret med vinden.
Det sidste er især farligt, da man kan få giften i luftvejene, når man trækker vejret.
- Det kan give en allergisk reaktion i luftvejene og lungerne, så man ikke kan trække vejret, og i værste tilfælde kan man dø af det, har Hans Peter Ravn tidligere udtalt til TV 2.
Larverne gemmer sig i reder om vinteren i træet og i jorden, og når de kravler op i træerne om foråret, er der risiko for at komme i kontakt med deres giftige hår.
Udbredt i Europa
Egeprocessionsspinderen har været kendt i Sydeuropa og Tyskland i flere år, hvor den bliver betragtet som et skadedyr. Den er formentlig kommet til Danmark med importerede egetræer fra Tyskland.
I Tyskland har man sat advarselsskilte op og afspærret områder, hvor egeprocessionsspinderen har reder.
- Jeg har mødt nogle, der sagde, at kolleger lå i sengen i tre uger, siger Sebastian Hopwood.
I 2019 blev ni tyske børn indlagt, da de havde svært ved at trække vejret, fordi de havde indåndet hårene fra larverne. Og i byen Münster blev seks personer opereret i øjnene, efter at have fået de giftige hår i dem.
- Det er særligt luftvejene, man skal være opmærksom på, fordi de små fimrehår kan indåndes. Man skal være meget forsigtig. Det er forskelligt, hvordan folk reagerer, men det virker ikke til, at man opbygger resistens. Tværtimod bliver man mere sårbar. Jeg har kolleger, der ikke længere kan gå ind i en park, hvor larven er, siger han.
Svær bekæmpelse
Bekæmpelsen af larven er vanskelig, og nogle steder i Europa er kampen opgivet. Bekæmpelsen sker med sprøjtning og fjernelser af reder. Sebastian Hopwood har selv arbejdet med fjernelse af reder i London gennem et halvt år.
- Selv hvis man fjerner dem, kan man ikke forhindre det. De er kommet for at blive. Man kan mindske mængden, men ikke bekæmpe det. Det er vigtigt at få inspiceret og undersøgt rederne og tælle, hvor mange der er, så man kan vurdere næste år, hvor mange der er overvintret, og om det er blevet værre, forklarer Sebastian Hopwood.
I sensommeren forvandler laverne sig til uskadelige natsværmere.
- Man skal ikke piske en stemning op om, at verden er ved at gå under. Men af hensyn til de mange, der færdes i området, er man nødt til at gøre opmærksom på det. En hundesnude eller børnehænder kan komme galt af sted, lyder det fra Bjarne Skule.
Han har ikke selv prøvet at være i kontakt med de mikroskopiske hår fra egeprocessionslarven, men han har prøvet fra lignende arter.
- Det er meget ubehageligt, og man kan ikke vaske dem af. Jeg troede, jeg havde taget alle forholdsregler, men blev alligevel ramt. Risikoen for folk, der ikke ved, hvad de har at gøre med, er endnu større.
- Jeg kan sagtens forestille mig, at små unger i børnehavealderen omfavner et træ, og jeg har ikke lyst til at lide, at det sker, fortæller Bjarne Skule.
Allergiske reaktioner
Bjarne Skule er ikke alene med opfordringen om at holde sig væk fra områderne nær Ørbækvej og Niels Bohrs Allé.
Det samme skriver Styrelsen for Patientsikkerhed, der i forbindelse med fundet af rederne i Odense har udarbejdet en række anbefalinger.
- Undgå kontakt med larver, både døde og levende, og med larvens reder eller vegetation/jord omkring træer, hvor der har været larver.
800 reder med giftige larver - her er de fundet
“Larven fra helvede” er fundet i Odense. I alt er 800 egeprocessionsspinder-reder fundet i området omkring Ørbækvej, Niels Bohrs Allé, Bilka, Rosengårdcentret og Ikea.
Larven er giftig og kan give allergiske reaktioner, alvorlig sygdom og i værste tilfælde død. Dens giftige hår spredes med vinden.
Nu er larven i ro, men i maj og juni er de særligt aktive, og her er der størst risiko for at komme i kontakt med larverne.
Hvis du kommer i kontakt med larven
Styrelsen for patientsikkerheds har udarbejdet en række anbefalinger i forbindelse med fundet af larverne i Odense.
Undgå kontakt med larver, både døde og levende, og med larvens reder eller vegetation/jord omkring træer, hvor der har været larver.
Ved kontakt med larvens hår, er der risiko for hudreaktioner som kraftig kløe og udslæt. Der ses ligeledes øjen- og luftvejsirritation, og i sjældne tilfælde vejrtrækningsbesvær.
Ved kontakt, kan man forsøge at fjerne hårene ved forsigtig afskylning, efterfulgt af et bad med mere grundig afvaskning. Ved øjensymptomer skylles øjnene. Forsøg at undgå spredning af hår i hjemmet, og vask tøjet ved mindst 60 grader.
Oplever man kraftige symptomer eller vejrtrækningsbesvær efter kontakt med larverne, anbefales det at søge lægehjælp.
By- og Kulturforvaltningen er ved at planlægge, hvordan man bedst bekæmper udbredelsen af larven. Eksperter fra Københavns Universitet og myndigheder, der har arbejdet med bekæmpelsen af larven i Tyskland og England er i dialog med kommunen.
Har man alligevel været i kontakt med hårene, kan man ifølge Styrelsen for Patientsikkerheds forsøge at fjerne dem ved forsigtig afskylning og efterfølgende grundig afvaskning. Tøj skal vaskes ved mindst 60 grader.
Oplever man kraftige symptomer eller vejrtrækningsbesvær efter kontakt med larverne, anbefales det at søge lægehjælp.
Opdateret 19.13: Ilden er slukket, og anbefalingen om at lukke døre og vinduer ophører.
Der er udbrudt brand i et stråtækt hus på Svendstrupvej i Odense-forstaden Skt. Klemens.
Fyns Politi advarer om kraftig røgudvikling fra husets brændende tag og opfordrer omkringboende til at lukke døre og vinduer, hvis man kan lugte røgen.
Tidshorisonten er ukendt, skriver politiet på X.
Brug vores app og få de vigtigste nyheder fra Fyn lige ved hånden.
Dit digitale aftryk
Vi bruger cookies for at gøre din oplevelse bedre. Enkelte bruges til reklameformål. Vi klatter ikke med dine data, og du kan altid trække dit samtykke tilbage. Læs mere her.
Du kan altid ændre dine præferencer senere
Her kan du finde en oversigt over, hvilke cookies vi potentielt sætter.
Se flere detaljer om vores cookies her